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焦香麥芽

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基本參數(shù)
服務(wù)項目 瀏覽量0 發(fā)布時間2013-09-01
品牌金源 所在地山東 濟南 起訂≥1 普通
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
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詳細說明
焦香麥芽，黑麥芽，大麥芽，啤酒花，啤酒酵母，水是釀造啤酒的主要原料。這些原料都是純天然物質(zhì)，目前德國的啤酒廠大都還按照 1516 年皇家頒布的德國純粹法令(German Purity Law)，只使用這四種原料，其它大部分的國家或地區(qū)在啤酒中都有添加副原料如玉米、米、蔗糖、小麥、淀粉等。這些副原料使啤酒呈現(xiàn)不同的風(fēng)味，如美國啤酒大多添加玉米，使其味道較淡;臺灣和日本則習(xí)慣添加米，使味道稍甜;德國啤酒不加副原料，味道香濃醇厚。 大麥芽在啤酒釀造中是酵母代謝所需糖分的主要來源，其最終產(chǎn)物酒精和二氧化碳賦予啤酒特殊的泡沫與清涼感。大麥芽依其產(chǎn)地與烘焙程度的不同超過 20 種，最常用的是釀造 Pilsener 啤酒的 Pale malt，其它如黑啤酒要加 黑麥芽和焦香麥芽，英國 Brown Ale 啤酒主要用 English pale malt。 濟南金源啤酒原料有限公司為大家提供種類最全、質(zhì)優(yōu)價廉的啤酒原料。銷售熱線：0531-86020565 15666441576張經(jīng)理 QQ1048300905 www.jnjinyuan.com 歡迎廣大客戶來電咨詢

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