九層塔種子 羅勒
九層塔(羅勒)一年生草本,株高20-40厘米,莖葉有甜香,多分枝,葉對生,亮綠色,因羅勒抗逆性強具有特殊香味,病蟲害較少,花為很多昆蟲的蜜源。葉溫性,用于調(diào)料。切碎后直接放入涼菜或沙拉中,如涼拌黃瓜、涼拌番茄等;也可以用莖尖放放鍋內(nèi)與肉尖同燉,或者在快要起鍋時放入。與海鮮類共食有的效果。羅勒苗還可用于調(diào)制醋、油和醬汁等。精油可為調(diào)味品、利口酒等增加風(fēng)味。醫(yī)用因羅勒對腎上腺有刺激作用,用葉泡可滋陰壯陽。葉可、腸寄生蟲。治療金錢癬、蛇咬、昆蟲咬及痤瘡。浸出液可抗菌,助消化。
日照充足通風(fēng)良好,排水良好的沙質(zhì)壤土或土質(zhì)深厚壤土為佳,有利生長,種子直播,每穴2-3粒,株植間距40-50公分。田間管理非常簡單,日常管理注意應(yīng)結(jié)合天氣、植株生長和土壤情況進行。冬季溫室栽培注意溫度要盡量高些,羅勒為喜溫類蔬菜,喜歡溫暖濕潤的氣候,耐熱不耐寒。北方夏季能正常生長,分枝性強,一次栽培可以多次收獲。
因羅勒抗逆性強具有特殊香味,病蟲害很少發(fā)生,花為很多昆蟲的蜜源。株高5公分時需疏苗,2-3個月施肥一次,充分澆水,生長的較茂盛。
作用:葉屬溫性,用于調(diào)制意大利菜,混在蒜、番茄中味道獨特,增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特別香味。葉可驅(qū)趕蚊蟲、腸寄生蟲等作用。