鐵板燒來源于日本,是一種西餐和中餐的分離,它具有40年的長久歷史,衍生出一種具有法式、中式和日式相分離的新的飲食方式,稱為法式鐵板燒。法式鐵板燒因循了法國皇家貴族式的進(jìn)餐程序,它由頭盤前菜開端而一系列的湯,海鮮類、蔬菜類、肉類、餐后甜點(diǎn)而組成。
置信在不久的未來鐵板燒會(huì)在大陸遍地開花,外面小橋流水,小巧俗氣,里面華麗堂皇加上廚師零間隔的精彩扮演,讓你從心底覺得它的純真,唇齒留香,耐人尋味。
鐵板燒設(shè)備是經(jīng)過燃?xì)?span style="font-family:'Times New Roman';">(煤氣、液化氣、自然氣)加熱或運(yùn)用鋁質(zhì)加熱盤加熱鐵板到工作溫度,由燃?xì)忾_關(guān)或數(shù)字溫度控制器控制鐵板燒溫度,由風(fēng)閥控制抽風(fēng)量大小。鐵板燒設(shè)備被普遍應(yīng)用在餐飲行業(yè)中,例如日本料理、韓式料理或者是法式料理等,都應(yīng)用了鐵板燒設(shè)備,從這些狀況也能夠看出,鐵板燒設(shè)備的應(yīng)用前景是十分可觀的。
鐵板燒價(jià)錢:8000-32000元/臺(tái)
全國銷售熱線:400-006-3323
手機(jī):18301393952
電話:010-89560268
傳真:010-89560267
QQ:1850114857
網(wǎng)址:http://www.tbssbc.com
聯(lián)絡(luò)人:閆琪
廠址:北京市通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)大龐工業(yè)區(qū)
鐵板燒是韓式料理中比擬高檔的吃法,關(guān)于選料和烤制時(shí)間的控制有很高的請求。因而在鐵板燒扮演中食客能夠請求廚師將局部生冷食物烹制至半熟以至全熟,使其更合適中國人的口味。另一方面,既能吃到美味的食物,又能親眼見到廚師制造,食客們也覺得十分潔凈又放心。
北京凱豐恒業(yè)酒店設(shè)備有限公司有關(guān)擔(dān)任人表示近年來越來越多的酒店開端定制表面美觀,綠色的鐵板燒用具來停止鐵板燒精彩扮演。這也從側(cè)面表示了食客們越來越傾向于配有鐵板燒扮演的進(jìn)餐方式。