| 服務項目 | 瀏覽量4 | 發(fā)布時間2015-11-23 |
| 品牌宏泰 | 所在地上海 寶山 | 起訂≥25 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2027-01-07 |
（飴糖）麥芽糖
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英文：maltose分子式:C12H22O11.H2O分子量:360.32
物理性質(zhì): 白色晶體, 易溶于水,有甜味(不及蔗糖).
CAS：6363-53-7
用途：甜味劑。
性狀:呈粘稠狀微透明液體,無肉眼可見雜質(zhì),淡黃至棕黃色,具有飴糖的正常氣味,滋味舒潤純正,無異味.
用途:甜味劑;吸濕劑。多于用低甜度的食品,雖然甜度降低,但濃度不變,故能抑制微生物的繁殖而達到長期保存的目的。利用基吸濕性可防止糖果的結晶作用,亦能改進食品結構,使之長期保持柔軟,亦適用于天然果法的增甜。麥芽糖有著食用價值之余，亦有其食療功效，它性溫味甘，與水溶解后會化作葡萄糖，作為醫(yī)學上的營養(yǎng)料，可用作養(yǎng)顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內(nèi)臟、開胃除煩、通便秘等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。
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