羥丙基甲基纖維素(HPMC)
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英文: Hydroxypropyl Methyl Cellulose簡稱:HPMC、MHPC
別名:羥丙甲纖維素; 纖維素羥丙基甲基醚; CAS:9004-65-3
來源:本品選用高度純凈的棉纖維素作為原料,在堿性條件下經(jīng)專門醚化而制得,全過程在自動化監(jiān)控下完成,不含任何動物器官和油脂等活性成分。
物理性狀:本品為非離子型纖維素醚,外觀為白色粉末,無嗅無味,溶于水及大多數(shù)極性有機(jī)溶劑和適當(dāng)比例的乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等、丙酮、無水乙醇不溶,在冷水中溶脹成澄清或微濁的膠體溶液。水溶液具有表面活性,干燥后形成薄膜,經(jīng)加熱和冷卻,依次經(jīng)歷從溶膠至凝膠的可逆轉(zhuǎn)變。透明度高、性能穩(wěn)定。HPMC具有熱凝膠性質(zhì),產(chǎn)品水溶液加熱后形成凝膠析出,冷卻后又溶解,不同規(guī)格的產(chǎn)品凝膠溫度不同。溶解度隨粘度而變化,粘度越低,溶解度越大,不同規(guī)格的HPMC其性質(zhì)有一定差異,HPMC在水中溶解不受PH值影響。
HPMC特點:具有增稠能力,排鹽性、PH穩(wěn)定性、保水性、尺寸穩(wěn)定性、優(yōu)良的成膜性以及廣泛的耐酶性、分散性和粘結(jié)性等特點。
用途:增稠劑;穩(wěn)定劑;乳化劑;膠凝劑;懸混劑。