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紅藻膠 紅藻膠大量提供

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最小起訂≥1 公斤

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基本參數(shù)
服務(wù)項(xiàng)目 瀏覽量5 發(fā)布時(shí)間2014-01-14
品牌極好 所在地河南 鄭州 起訂≥1 公斤
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
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詳細(xì)說明
紅藻膠①性狀：至淺黃棕色粉末，無臭，味味咸，易溶于牛奶，成堅(jiān)實(shí)，光滑，有彈性的粘膠。用途：可用于布丁，果醬，面包，罐頭及肉制品的儲(chǔ)藏含量：99% ②白色至淺黃棕色粉末，無臭，味微酸。易溶于75～77℃的水中形成堅(jiān)實(shí)、光滑、有彈性的凝膠。其凝膠與瓊脂一樣堅(jiān)硬。在鉀、鈣、蛋白質(zhì)存在下，黏度及凝膠強(qiáng)度增加。與槐豆膠有相溶性，可形成有黏彈性的凝膠。不溶于乙醇。用途：主要用于增稠劑、粘接劑、穩(wěn)定劑、膠凝劑和乳化劑等。

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