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結(jié)晶果糖

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    • 經(jīng)營(yíng)模式:貿(mào)易商
    • 注冊(cè)資本:未填寫
    • 企業(yè)類型:企業(yè)單位(貿(mào)易商)
    • 主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑  
    • 公司地區(qū):河南/鄭州
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    品牌未填 所在地河南 鄭州 起訂≥1 公斤
    供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
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    C6H12O6 醇酮類單糖之一。白色晶體或粉末,商品常帶淺棕黃色,味很甜。密度1.6g/cm3,熔點(diǎn)103105(分解)。易溶于水、乙醇和乙醚。無醛基而具活性酮基,能發(fā)生銀鏡反應(yīng),氧化產(chǎn)物為羥基乙酸和三羥基丁酸。與石灰水可形成果糖鈣沉淀,但通入二氧化碳又可復(fù)出果糖。用作食物、營(yíng)養(yǎng)劑和防腐劑。存于水果、蜂蜜中。常用菊粉水解制取

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