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食品級優(yōu)質碳酸氫鈉,深圳市代理批發(fā)碳酸氫鈉

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  • 主營產品: 食品添加劑  
  • 公司地區(qū):廣東/深圳
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基本參數(shù)
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品牌江源 所在地廣東 深圳 起訂≥25 千克
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深圳市江源商貿有限公司優(yōu)質碳酸氫鈉、廣東總代理、碳酸氫鈉AS號、碳酸氫鈉最新報價、碳酸氫鈉生產廠家、碳酸氫鈉價格低用途廣、碳酸氫鈉作用、碳酸氫鈉深圳總經銷、碳酸氫鈉相對分子式、碳酸氫鈉化學式、深圳碳酸氫鈉碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。
中文名稱:中文別名:小蘇打、起子、焙堿   英文別名:Sodium Bicarbonate (AS),Baking soda
化學式
  NaHCO?
相對分子質量
  84.01
性狀
  食用小蘇打NaHCO
?   性狀: 白色粉末或細微結晶,無臭、味咸、易溶于水,但比碳酸鈉在水中的溶解度小,微溶于乙醇,水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。   約在50℃開始失去二氧化碳,在100℃ 全部變?yōu)樘妓徕c。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃時開始分解出二氧化碳和碳酸鈉,到沸點時全部分解。25℃時溶于10份水,約18℃時溶于12份水,不溶于乙醇。其冷水制成的沒有攪動的溶液, 對酚酞試紙僅呈微堿性反應,放置或升高溫度,其堿性增加。25℃新鮮配制的0.1mol/L水溶 液pH值為8.3。相對密度2.159。低毒,半數(shù)致死量(大鼠,經口)4420mg/kg。
儲存
  密封保存。
用途
  分析試劑。有機合成。制藥(治療胃酸過多)。發(fā)酵劑(焙制糕點)。滅火劑(泡沫或干粉)。
編輯本段基本參數(shù)
  CAS號 144-55-8 
EINECS號  205-633-8 
RTECS號 VZ0950000 
化學式 NaHCO3 
分子量 84.01 
摩爾質量 84.007 g/mol 
外觀 白色晶狀晶體 
密度 2.159 g/cm3 (固體) 
熔點 270°C 分解 
在水中的溶解度 7.8g/100ml,18 °C 
折射率 (nD) 1.500 
MSDS External MSDS 
主要危險 刺激呼吸系統(tǒng) 
燃點 不可燃 

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