| 服務(wù)項(xiàng)目 | 瀏覽量0 | 發(fā)布時(shí)間2013-07-11 |
| 品牌 | 所在地河南 鄭州 | 起訂≥50 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09 |
性狀：白色至微黃色粉末
用途：營(yíng)養(yǎng)添加劑
大豆肽是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)酸法或酶法水解或分離、精制而得到的多肽混合物，以小分子肽為主，還含有少量大分子肽、游離氨基酸、糖
類和無(wú)機(jī)鹽等成份，分子質(zhì)量在10000u以下。大豆肽的蛋白質(zhì)含量為85％左右，其氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)相同，必須氨基酸的平衡良好，含量豐富。
大豆肽具有無(wú)豆腥味、無(wú)蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動(dòng)性好等良好的加工性能，是優(yōu)良的保健食品素材。
二、大豆肽的生理功能及原理
具有快速恢復(fù)疲勞、增強(qiáng)肌肉力量的功能
具有降膽固醇的功能
具有治療各種氨基酸吸收欠損癥
具有促進(jìn)能量代謝及減肥效果
具有降低血糖作用
降血壓和血脂作用
其它作用：有抗氧化作用和調(diào)節(jié)胰島素功能等作用。
1、具有快速恢復(fù)疲勞、增強(qiáng)肌肉力量的功能
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