黃蓍膠是豆粒黃蓍屬的灌木樹皮滲出物中提煉出的天然植物膠。主產(chǎn)于南美洲和伊朗、希臘、敘利亞。 外觀為白色粉末或半透明片狀物,無(wú)臭無(wú)味。 成分 其主要成分是含鉀、鎂、鈣的高分子多糖混合物,另含果膠酶、可溶膠、纖維素、淀粉、半乳糖、果糖、木糖、阿拉伯糖等,黃蓍膠的應(yīng)用 工業(yè)應(yīng)用用作增稠劑、乳化劑、懸浮劑、持水劑、成膜劑。 制藥用于魚肝油、橙汁魚肝油、礦物油、脂溶性維生素等的乳化穩(wěn)定劑。制藥粘著劑;不溶性粒子的懸浮穩(wěn)定劑;如:用于普魯卡因氰霉素口服液的懸浮穩(wěn)定劑(用量:0.2%)。用于水溶性膠狀潤(rùn)滑劑的基質(zhì),如: 用于生產(chǎn)避孕膏可以阻止精子的移動(dòng)。 化妝品高級(jí)化妝品的油水穩(wěn)定體系,如發(fā)乳、面露等(0.4-0.8%) 食品 酸性油水體系的乳性穩(wěn)劑,如:法式、俄式色拉醬;及其它各種調(diào)料醬、酸甜醬等。 使用方法: 一般先配制成一定濃度的膠溶液,放置10-20小時(shí)使膠充分水化。如果用于酸性條件,則后調(diào)pH值。