土家醬香餅加盟土家醬香餅的做法土家醬香餅加盟
佶佰味醬香餅加盟方式:
加盟方式A: 加盟費2800元 原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;面點發(fā)酵技術(shù)概述;面點制作手法概述;原料采購、存放、保鮮技術(shù);開店選址指導;店面裝飾設計;開店促銷方案;全套技術(shù)培訓及配方,品牌,服裝,授權(quán)書,開店資格證書,技術(shù)培訓費,工藝配方。
加盟方式B: 加盟費5800元
(贈送設備一套) 原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;面點發(fā)酵技術(shù)概述;面點制作手法概述;原料采購、存放、保鮮技術(shù); 開店選址指導;雞蛋餅、韭菜餅制作技術(shù);肉餅、甜餅、咸餅制作技術(shù);煎包、煎餃制作技術(shù);店面裝飾設計;開店促銷方案;全套技術(shù)培訓及配方,品牌,服裝,授權(quán)書,開店資格證書,技術(shù)培訓費,工藝配方。
土家醬香餅是源于少數(shù)名族土家族的一種特有的小吃,后來被北京譚師傅(譚震)引進推廣,和改進成大眾口味,火遍全國。此餅以香。甜辣,脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆。在遠古時,每逢豐收過節(jié)早才能吃得上,據(jù)當?shù)厝苏f:“此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮,贊不絕口,后來此技術(shù)不慎流傳,幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進了都市,已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品,在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市。
家醬香餅醬料是關(guān)鍵,正宗的土家醬香餅一共由30余種不同的調(diào)料配制而成,在制作醬料的過程中分量,時間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。
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