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油炸牛肉干加工設(shè)備 牛肉干加工全套設(shè)備

產(chǎn)品價(jià)格￥12000.00元/臺(tái)

最小起訂≥1 臺(tái)

發(fā)貨地山東濰坊發(fā)貨期限3天內(nèi)發(fā)貨供貨總量99 臺(tái)

王軍明業(yè)務(wù)經(jīng)理
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  • 身份驗(yàn)證|
           
  • 經(jīng)營(yíng)模式：制造商
  • 注冊(cè)資本：100萬(wàn)人民幣
  • 企業(yè)類型：個(gè)體經(jīng)營(yíng)（制造商）
  • 主營(yíng)產(chǎn)品： 包裝機(jī)   灌腸機(jī)   攪拌機(jī)   鹽水注水機(jī)  
  • 公司地區(qū)：山東/濰坊
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基本參數(shù)
服務(wù)項(xiàng)目 瀏覽量0 發(fā)布時(shí)間2024-02-28
品牌泰富 所在地山東 濰坊 起訂≥1 臺(tái)
供貨總量99 臺(tái) 發(fā)貨3天內(nèi)發(fā)貨 有效期至長(zhǎng)期有效
電壓220V 材質(zhì)不銹鋼 規(guī)格全自動(dòng)
展開(kāi)
詳細(xì)說(shuō)明
牛肉干生產(chǎn)機(jī)器,牛肉干生產(chǎn)工藝及設(shè)備?專業(yè)加工牛肉干生產(chǎn)線全套設(shè)備,設(shè)備包括切肉機(jī)、鹽水注射機(jī)、真空滾揉機(jī)、烘干機(jī)、油炸機(jī)、甩油機(jī)、真空包裝機(jī)、殺菌鍋、風(fēng)干線。內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉干設(shè)備和工藝流程的詳細(xì)描述: 牛肉干是很多朋友都特別喜歡的一種食品,像內(nèi)蒙古的特產(chǎn)風(fēng)干牛肉,湖南的牛肉干都是比較出名的,這幾個(gè)地方是做這種產(chǎn)品的重地,當(dāng)然其他地方的產(chǎn)品也有比較好的,很多的朋友也想經(jīng)營(yíng)類似的食品廠,可能是苦于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),找不到合適的設(shè)備和工藝,下面我大體講一下牛肉干的制作方法和工藝流程以及所用到的一些設(shè)備。 牛肉干工藝流程: 1解凍牛肉:將牛肉放入解凍池(清洗池)解凍，浸泡牛肉去除血水。 2.鹽水注射:調(diào)制醬汁，使用鹽水注射機(jī)將調(diào)料汁注射到肉塊中，可使牛肉深度入味，肉質(zhì)更加軟嫩可口。 3.牛肉切條(切片):使用切肉機(jī)把牛肉切成條(片)狀。 4.滾揉腌制:滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)滾揉牛肉，腌制牛肉使牛肉完全入味。 5.鹵煮:將牛肉放入夾層鍋進(jìn)行熟制加工，深度去除血水。 6.烘干:煮熟后的牛肉放入烘干箱去除水分。 7.油炸:烘干后的牛肉干放入油炸機(jī)油炸，使其口味更佳。 8.甩油:使用甩油機(jī)甩掉多余的油。 9炒制:行星炒鍋炒制調(diào)味料，加入牛肉干進(jìn)行炒制上料。 10.包裝:炒制上料完成后的牛肉干進(jìn)行真空包裝封口。 11.殺菌:包裝好的牛肉干放入殺菌鍋進(jìn)行高溫殺菌處理，延長(zhǎng)牛肉干保質(zhì)期。

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