電我直接發(fā)貨,有現(xiàn)貨!
普通高純食品級(jí)白色素:21元/公斤
高分散白色素: 28/公斤
液體乳化劑白色素:23元/公斤
廠家直銷(xiāo) 現(xiàn)貨 下單即可發(fā)貨
品質(zhì)好 信譽(yù)高 老品牌值得信賴(lài)
可提供許可證及相關(guān)證件
可提供第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè)報(bào)告
復(fù)配著色乳化劑是我
公司經(jīng)過(guò)多年的研究開(kāi)發(fā)出來(lái)的高科技產(chǎn)品,主要成分為食品添加劑二氧化鈦,配以不同的食用助劑加工而成。
產(chǎn)品在不斷的更新,現(xiàn)在的產(chǎn)品是第四代和第五代了。
系列產(chǎn)品,分為A型、B型、C型、D型、E型、F型、G型和H型。其中C型為定型產(chǎn)品,其它為不同用戶(hù)要求添加不同食品助劑加工而成!
該系列產(chǎn)品粒度細(xì)而均勻,分散性好,見(jiàn)水即形成乳濁狀,不沉淀,收藏一年不分層、不變質(zhì)。
E型主要提供出口日本和越南,用于魚(yú)丸加工,不僅白度亮、口感好、不變味。
其余幾種型號(hào)也都對(duì)應(yīng)于不同用戶(hù)要求,如新的客戶(hù)有新的要求,我公司技術(shù)人員可以設(shè)計(jì)加工出符合新要求的新型號(hào)。
參考用量及使用范圍使用范圍最大使用量備注
1、涼果類(lèi)
10g/kg
2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類(lèi)巧克力和代巧克力)以及糖果
2.0g/kg
3、硬制糖果
10g/kg
4、拋光糖果
按生產(chǎn)需要適量使用
5、膠基糖果
5.0g/kg
6、糖果巧克力制品包衣
按生產(chǎn)需要適量使用
7、裝飾糖果(如工藝造型,或用于蛋糕裝飾),頂飾(非水果材料)和甜汁
5.0g/kg
8、蛋黃醬、沙拉醬
5.0g/kg
9、固體飲料類(lèi)
按生產(chǎn)需要適量使用
10、果凍
5.0g/kg
如用于果凍粉,按沖劑倍數(shù)增加使用量
11、油炸小食品
10g/kg
12、膨化食品
10g/kg
13、其它(飲料混濁劑)
10g/L
14、果醬
5.0g/kg
15、干制蔬菜(僅限脫水馬鈴薯)
0.5g/kg
16、其他(僅限磨芋凝膠食品)
2.5g/kg
17、調(diào)味糖漿
5.g/kg
食品添加劑目錄
序號(hào)
型號(hào)
備注
1
A型
這型的缺點(diǎn)是有水,放久了水和物分層
2
B型
很稠,分散性好,使用時(shí)要用純凈水稀釋?zhuān)蛊溥_(dá)到需要的流動(dòng)性
3
C型
這是常規(guī)型產(chǎn)品,流動(dòng)性好,分散性好。
4
D型
這型號(hào)比C型含鈦量略低,分散好,沉降慢。
5
E型
這型號(hào)分散劑少(是按日本人意見(jiàn)),做魚(yú)丸不變味,含鈦量50%,同樣適合越南人拿來(lái)的樣。
6
F型
這型號(hào)的做法是按進(jìn)口樣品做的,缺點(diǎn)是易沉降,鈦含量60%,流動(dòng)性好,成本高
7
G型
這型號(hào)是進(jìn)口樣品做改進(jìn)的,原樣品易沉降,改進(jìn)后不沉降,鈦含量60%,流動(dòng)性好,成本與F型同等。
復(fù)配著色乳化劑(漿料型二氧化鈦)
主要用途:應(yīng)用食品的增白,著色
配料:純凈水,食品添加劑二氧化鈦,山梨糖醇
凈含量:5KG/桶,2KG/瓶(20KG/箱,5KG/桶的一箱4桶,2KG/瓶的一箱10瓶)
儲(chǔ)存條件:常溫,儲(chǔ)存保質(zhì)期:12個(gè)月 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)
復(fù)配著色乳化劑(漿料型二氧化鈦)
使用范圍:乳飲料,酸奶,果凍,糖果,魚(yú)丸,蘑菇,果醬,涼果類(lèi),話(huà)梅類(lèi)(甘草制品),干制蔬菜,熟制堅(jiān)果與籽類(lèi),可可制品,巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以入糖果
膠基糖果,糖果巧克力制品包衣,裝鉓糖果和甜汁,用于蛋糕裝鉓,調(diào)味糖漿,蛋黃醬,沙拉醬,固體飲料類(lèi),果凍,膨化食品,飲料渾濁劑,磨芋凝膠食品等。
參考用量:0.1%-0.5%之間,具體可根據(jù)試驗(yàn)效果自調(diào)。
復(fù)配著色乳化劑(漿料型二氧化鈦)
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、放純凈水中,瞬間化開(kāi),易分散,無(wú)沉淀浪費(fèi);
2、濃度高,添加量少,產(chǎn)品潔白細(xì)膩,有光澤;
3、儲(chǔ)存不易分層。
使用說(shuō)明
1、使用前必須將其攪拌均勻,以方便投料準(zhǔn)確;
2、將液體白色素加入物料中時(shí),必須及時(shí)攪拌均勻,使白色素均勻地分散在物料的每一點(diǎn);
3、在一般糖果和果凍中使用量為0.01-0.2%
貨源真實(shí),價(jià)格真實(shí),可走淘寶,本人淘寶連接:https://shop234309984.taobao.com/index.htm?spm=2013.1.w5002-18685337035.2.2734445951xWAP