很多人可能會(huì)疑惑,超級(jí)波爾多產(chǎn)區(qū)到底在波爾多哪個(gè)地理位置。事實(shí)上,通常所說的超級(jí)波爾多產(chǎn)區(qū)與波爾多AOC在地域范圍上是一致的,那么超級(jí)波爾多紅酒的特點(diǎn)是什么呢?
超級(jí)波爾多陳年時(shí)間,在發(fā)售以前,超級(jí)波爾多必須已經(jīng)陳釀12個(gè)月。其陳年潛力一般為3-4年。除了酒精度略高外,超級(jí)波爾多葡萄酒與波爾多AOC葡萄酒相差并不多,因此超級(jí)波爾多的價(jià)格與波爾多AOC葡萄酒的價(jià)格應(yīng)該在一個(gè)水平。
另外,說到Superieur還會(huì)想到意大利的Superiore。與波爾多一樣,意大利酒標(biāo)上的Superiore通常也要求其低酒精度要略高于法定低酒精度(通常為1度),此外其陳年時(shí)間也要比法定陳年時(shí)間要長(zhǎng)。
波爾多素有世界葡萄酒中心的美譽(yù),數(shù)量龐大的酒莊包羅了各式各樣的美酒。
波爾多葡萄酒享譽(yù)世界,它口感柔順細(xì)致,風(fēng)情萬種,有“法國(guó)葡萄酒皇后”的美稱。波爾多是世界公認(rèn)的葡萄酒產(chǎn)地,它坐落在美麗的法國(guó)。
波爾多位于法國(guó)西南地區(qū),其所在的緯度帶與我國(guó)的長(zhǎng)春差不多,但是,由于毗鄰大西洋,受大西洋的暖流影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季干燥的獨(dú)特海洋性氣候,這也造就了波爾多葡萄酒獨(dú)特的口感。
在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小葡萄酒生產(chǎn)者8000多個(gè),出產(chǎn)的葡萄酒各具風(fēng)格,縱是一街之隔,風(fēng)味亦截然不同,這也是波爾多葡萄酒令人著迷的原因之一。
很多喝過紅酒的人都知道波爾多紅酒,但是人們也很關(guān)注它的價(jià)格動(dòng)態(tài)。那一般什么東西會(huì)影響波爾多紅酒價(jià)格變化呢?
一般來說,天氣情況是一個(gè)重要的因素。
在法國(guó)的波爾多產(chǎn)區(qū),是很多可能有霜凍的災(zāi)害的,這會(huì)很大程度影響到葡萄的產(chǎn)量和葡萄的甜度等,這直接影響到了紅酒的產(chǎn)量和葡萄的利用率,導(dǎo)致價(jià)格上漲也是很正常的。
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