原裝波爾多紅酒價格

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人們一聽到法國紅酒，首先時間就會想到波爾多，然而知道波爾多的多多少少對AOC有個印象。大部分人都只是知道AOC是波爾多紅酒的一個等級，但是卻沒有深入了解。

AOC 是法語 Appellation d'Origine Controlee 的縮寫，指的是葡萄酒的“原產(chǎn)地命名控制”制度。有時候，人們也將其縮寫為 AC。至于AOC的來源，那就要追溯到1935 年，法國通過了關(guān)于葡萄酒的相關(guān)法律，確定了葡萄酒的原產(chǎn)地命名制，即 AOC 體制。不過早在 1923 年，法國羅訥河谷（Rhone Valley）教皇新堡（Chateauneuf du Pape）地區(qū)很有影響力的釀酒師皮埃爾?勒羅伊（Baron Pierre le Roy）就曾為該地區(qū)葡萄的種植釀造起草了一系列法規(guī)，這在后來成為了法國 AOC 制度的原型和范本。因此，人們也常把教皇新堡稱為 “法國最早 AOC 法定產(chǎn)區(qū)”。           

至今，在整個法國的紅酒領(lǐng)域中有超過 300 個 AOC 產(chǎn)區(qū)，在波爾多就有超過 50 個。INAO 對每個 AOC 產(chǎn)區(qū)都有詳細(xì)且嚴(yán)格的法規(guī)要求，不過并不是所有產(chǎn)自該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒都屬于 AOC 級別。 

隨時隨意波爾多”被業(yè)界視為年度盛事，如今已進入近十個年頭。中國消費者對波爾多有不少的了解和一定的認(rèn)可 ，從一定程度上反映了中國市場的成熟度與消費狀況;而酒商們提交的酒款皆是近期市場上最熱門暢銷的產(chǎn)品，也彰顯了消費者口味趨勢的變化。

葡萄酒越來越多地為個人消費和享用，消費者的年齡也愈加年輕化，女性消費者對于葡萄酒的鐘愛也愈顯趨勢。波爾多也在生產(chǎn)出適合中國特有的地域性口味、更貼合年輕人口味偏好的葡萄酒。     

求購紅酒，選擇波爾多紅酒，是一個不錯的選擇。

波爾多是法國乃至世界有名的產(chǎn)區(qū)，位于法國西南部，西臨大西洋，吉倫特河從境內(nèi)緩緩流過，海洋性溫帶氣候讓產(chǎn)區(qū)的天氣相比勃艮第更加溫和平順，生產(chǎn)一些世界聞名的紅酒產(chǎn)品，這些紅酒也存在著分級的情況。

說到波爾多分級，就不得不提大名鼎鼎的1855酒莊列級，以及貴為一級酒莊的拉菲（Lafite）、瑪歌（Margaux）等等具有傳奇色彩的一級名莊。除了涵蓋梅多克（Médoc）和甜酒蘇玳（Sauternes）和巴薩克（Barsac）產(chǎn)區(qū)的1855列級之外，波爾多還有圣愛美隆（Saint-Emilion)、格拉夫產(chǎn)區(qū)（Graves）等右岸的分級制度，它們與1855列級形式相近。

波爾多的分級主體是酒莊 ，所以我們不難發(fā)現(xiàn)，波爾多葡萄酒的酒標(biāo)上大字突出的是酒莊名。還有一個值得注意下的是酒莊越小，酒的質(zhì)量越好。