享譽(yù)“法國葡萄酒皇后”的波爾多產(chǎn)區(qū),擁有12200公頃的葡萄園的波爾多,如今這么成功,是什么樣的營銷方式呢?
波爾多葡萄酒貿(mào)易并不是一個(gè)有形市場,而是一種釀造商(酒莊)通過經(jīng)紀(jì)人(協(xié)調(diào)酒莊和酒商之間交易的人)將葡萄酒出售給酒商的商業(yè)模式
波爾多葡萄酒貿(mào)易并不是一個(gè)“公司”或一個(gè)有形的、人潮涌動(dòng)的大市場,而是一種擁有悠久歷史、效率好且運(yùn)行良好的商業(yè)模式,它所面對的市場在全球范圍內(nèi)占據(jù)很大比例。它不僅適用于現(xiàn)酒交易,也適用于期酒交易。在波爾多每年期酒交易中,波爾多葡萄酒貿(mào)易所形成的是一個(gè)龐大而無形的銷售網(wǎng)絡(luò),將酒莊、經(jīng)紀(jì)人和酒商聚集在一起,促進(jìn)了交易的順利進(jìn)行,也為投資者提供了可靠渠道。
法國波爾多可謂是葡萄酒迷的朝圣之地,是全世界有名的葡萄酒產(chǎn)地,其名莊遍布各地,葡萄酒風(fēng)格各異,縱使只隔著一條街,風(fēng)味也截然不同,所以法國政府也對波爾多有一定的分類。
1855列級(jí)莊(Crus Classes de 1855):1855年梅多克和格拉夫(以及蘇玳和巴薩克Barsac的甜葡萄酒)的酒莊進(jìn)行分級(jí),共分為5級(jí)。
藝術(shù)家酒莊(Crus Artisans):這是梅多克產(chǎn)區(qū)一個(gè)非常古老的分級(jí)制度,藝術(shù)家酒莊的面積都非常小,必須是家族式酒莊,由家族獨(dú)立負(fù)責(zé)整個(gè)酒莊的葡萄種植、釀酒、裝瓶、包裝、市場和銷售等。
中級(jí)酒莊(Crus Bourgeois):梅多克通過質(zhì)量評估、體現(xiàn)產(chǎn)區(qū)特色的酒莊。
格拉夫列級(jí)莊(Crus Classes de Graves):于1953年評選,1959年補(bǔ)充修訂。
圣埃美隆列級(jí)莊(Crus Classes de Saint-Emilion):每10年修訂一次。
波爾多紅酒享譽(yù)世界,它口感柔順細(xì)致,風(fēng)情萬種,有“法國葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認(rèn)的葡萄酒產(chǎn)地。在這么多波爾多紅酒中,不是年份越早就代表酒越好,還要取決于當(dāng)年的天氣情況和葡萄的生長情況,下面是值得珍藏的波爾多紅酒年份。
1982年,這是一個(gè)異常優(yōu)秀的年份,可以多關(guān)注一些來自圣朱利安、波雅克或波美侯產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。
1986年,那些投資了該年份波爾多葡萄酒的人,一般都獲得了很好的收益。
2000年,圣朱利安、波雅克、格拉夫和圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在該年份表現(xiàn)得極好?,敻璁a(chǎn)區(qū)和波美侯產(chǎn)區(qū)的葡萄酒也有不錯(cuò)的表現(xiàn)。有人認(rèn)為,該年份是上世紀(jì)最后10年好的年份之一,并且該年份的葡萄酒現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了適飲期。當(dāng)然,這些葡萄酒如果進(jìn)一步熟成,紅酒品牌中國葡萄,應(yīng)該還能發(fā)展出更好的品質(zhì)。
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