意大利最早一個葡萄酒莊園卻有著4000多年的歷史。可以說,意大利是最有資格成為葡萄酒歷史文化沉淀的一個國家;
極高的品質(zhì)潛力和價格優(yōu)勢。意大利葡萄酒有意思的地方還在于從lGT級別中,高明的進口商或許還能淘到相當(dāng)于法國AOC級別的酒。法國葡萄酒貴是因為人家己經(jīng)是市場標(biāo)桿,在意大利10歐元的葡萄酒相當(dāng)干法國波爾多40歐元的葡萄酒,有的還可以和列級名莊酒的品質(zhì)娘美。5歐元到10歐元的葡萄酒利潤率超高,在5歐元以下,品質(zhì)不會特別高.但是便于擴展銷售量。中端的意大利葡萄酒具有很大潛力
當(dāng)你看到意大利的地理位置和地形地貌之后,就不難想象到為什么意大利各地的氣候竟然會有如此大的差異
意大利的冬天比較寒冷,在南部地區(qū)巴斯利卡塔(Basilicata)首府波坦察(Potenza)所下的大雪,與距離1,000千米之外的北部地區(qū)特倫托(Trento)一樣多。海拔較低的葡萄園白天會更涼爽,夜晚則更溫暖,葡萄的采摘期也相對更早。不過,在海拔600米的地方也經(jīng)常能看到葡萄園
由于意大利特殊的地理環(huán)境,因此這里的葡萄成熟一定會受地中海和阿爾卑斯山相互作用的影響。盡管意大利所處緯度較高,但這里的葡萄依然可以擁有較長的掛藤期,能夠較晚采收
意大利屬于地中海氣候,降雨量相對較低。每年的3月到9月,各產(chǎn)區(qū)的降雨量都很低,受這種天氣情況的影響,意大利當(dāng)?shù)氐钠咸哑贩N都已經(jīng)很好地適應(yīng)了干燥炎熱的夏天。
正是因為這樣,才使舊世界的意大利紅酒擁有獨特的純正的口感。
深受自然環(huán)境之惠的意大利葡萄酒,現(xiàn)在占世界葡萄酒生產(chǎn)量的4分之一,輸出、消費量都堪稱世界頂端。
街道上到處可見豪放地喝著葡萄酒的意大利人,不禁讓人想起在佛羅倫薩見到的米開朗琪羅所作的酒神巴克斯像。大醉的美麗的青年像在謳歌著非常奔放的、豐富的自然恩惠和生命。
意大利葡萄酒南北呈細長形,自然環(huán)境也各式各樣。在北意大利嚴(yán)酷的自然環(huán)境中產(chǎn)生了世界有名的品質(zhì)優(yōu)良的濃厚紅葡萄酒和意大利產(chǎn)起泡酒(spumente)等。而中部杉木林立,在低緩的丘陵上遍布葡萄園。這里的葡萄可制成充滿生氣的柔和的奇安帝(chianti)葡萄酒。而充分享受太陽恩澤的意大利南部,則生產(chǎn)酒精含量高、烈性的葡萄酒。在集合了充滿變化、具有豐富個性的葡萄酒的意大利。非常具有地方特色。
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