如果這世界上有1000個(gè)人敢站出來說自己對(duì)法國葡萄酒了如指掌的話,那么最多只有100個(gè)人敢說自己了解意大利葡萄酒的全貌,雖然它是全世界產(chǎn)量頂端的葡萄酒生產(chǎn)國。想要粗通意大利葡萄酒,我們提供一些小Tips。
意大利葡萄酒分級(jí)制(The Grade )
意大利的葡萄酒分級(jí)制分4個(gè)等級(jí),從高到低依次為:DOCG(高級(jí)法定產(chǎn)區(qū))、DOC(法定產(chǎn)區(qū))、IGT(地方餐飲)、VDT(普通等級(jí)餐酒)。不過,這個(gè)分級(jí)制度僅供參考,因?yàn)橐灿泻芏嗑魄f認(rèn)為一些規(guī)定太死板,而不搞這套,有時(shí)一些意大利頂端葡萄酒竟然只標(biāo)VDT或IGT也不足為奇。
意大利原瓶紅酒哪家好?東莞市加諾酒業(yè)有限公司值得您的信賴!
東莞市加諾酒業(yè)有限公司(專營意大利原瓶進(jìn)口紅酒)堅(jiān)持專營意大利原瓶進(jìn)口紅酒,不做大陸灌裝產(chǎn)品。追求純真、高性價(jià)比、極佳豐富的口感。在意大利原瓶進(jìn)口紅酒行業(yè)中活得客戶和紅酒代理加盟商的認(rèn)可。在原瓶進(jìn)口紅酒品牌中具有一定的影響力。有意歡迎致電我們。
DOCG葡萄酒都有哪些要求?
DOCG葡萄酒除了在風(fēng)土條件、栽培方式、釀酒風(fēng)格、熟成時(shí)間等方面要符合DOC的相關(guān)規(guī)定外,還要至少有5年DOC的經(jīng)歷。此外,DOCG葡萄酒必須以瓶裝形式出售,同時(shí),酒瓶容量也要小于5升,軟木塞上還必須有政府編碼的限量粉色封條,當(dāng)然也要經(jīng)過兩次實(shí)品檢測(cè)。但是,這個(gè)級(jí)別并不是終身制,也就是說,一旦DOCG產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)商被意大利品嘗政府公開否決,那么就會(huì)遭到降級(jí)處分,成為VdT。
在意大利,意大利葡萄酒擁有600萬葡萄酒的愛好者, 其年齡主要介于26-45歲之間, 這些葡萄酒的愛好者喜歡鑒賞,購買高品質(zhì)的葡萄酒, 訂閱專業(yè)雜志,光顧葡萄酒專賣店和葡萄酒酒吧, 研究葡萄酒的歷史,文化,藝術(shù), 并愿意到酒莊旅游,選購自己喜愛的葡萄酒.意大利葡萄酒擁有2400萬葡萄酒消費(fèi)者, 其中1600萬在家中引用葡萄酒。
深受自然環(huán)境之惠的意大利葡萄酒,現(xiàn)在占世界葡萄酒生產(chǎn)量的1/4,輸出、消費(fèi)量都堪稱世界頂端。
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