意大利是歐洲最早種植葡萄的國家之一,也是最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。意大利政府也對葡萄酒品質(zhì)管控規(guī)范很重視,所以吧意大利紅酒分成四個等級來規(guī)范意大利紅酒的體系。這四個等級分別是DOCG,DOC,IGT,VdT 。
DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita):這是意大利紅酒的最頂?shù)燃?,即是原地名控制保證葡萄酒。該等級的酒的生產(chǎn)過程都是純手工。這種就必須是原瓶出售,而且有國家編制的標(biāo)簽。這個等級要有一定的資質(zhì)才能跟政府申請,而且不是終生制,一旦政府認為你的酒質(zhì)不符合,就可能被降級。下圖是東莞市加諾酒業(yè)有限公司該等級的產(chǎn)品:
DOC(Denominazione di Origine Controllata):這是第二高等級,即是原產(chǎn)地命名控制葡萄酒。指的是用法定地理區(qū)域內(nèi)的法定葡萄品種釀造的葡萄酒,并詳細規(guī)定了葡萄酒的地理區(qū)域、葡萄種類、產(chǎn)量。 在批準(zhǔn)的品種和比例、種植的低和制高海拔,以及每畝產(chǎn)量、葡萄園所使用的修剪方法、每公頃葡萄園生產(chǎn)葡萄酒的很大產(chǎn)量、葡萄酒的釀造方法、陳釀方法和一些珍藏酒的最短陳釀時間等方面均有嚴(yán)格控制。下圖是東莞市加諾酒業(yè)有限公司該等級的產(chǎn)品:
IGT(Indicazione Geografica Tipica)這是第三個等級,即是地區(qū)餐酒,這個等級的酒要在特定的產(chǎn)區(qū)生產(chǎn),并在當(dāng)?shù)蒯勛?。下圖是東莞市加諾酒業(yè)有限公司該等級的產(chǎn)品:
VdT (Vino da Tavola):這是第四個等級,這是日常餐酒。 下圖是東莞市加諾酒業(yè)有限公司該等級的產(chǎn)品:
意大利紅酒哪家好?東莞市加諾酒業(yè)有限公司值得您的信賴!東莞市加諾酒業(yè)有限公司(專營意大利原瓶進口紅酒)堅持專營意大利原瓶進口紅酒,不做大陸灌裝產(chǎn)品。追求純真、高性價比、極佳豐富的口感。在意大利原瓶進口紅酒行業(yè)中活得客戶和紅酒代理加盟商的認可。在原瓶進口紅酒品牌中具有一定的影響力。相信我們更專業(yè)、更純正。相信選擇我們您會越品越喜歡、越懂越欣賞。有意歡迎致電我們。
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經(jīng)常飲用適量葡萄酒,對恢復(fù)-健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中?生的反應(yīng)性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病,如心血管不好、動脈變硬、老化的因素之一。 因此,經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
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葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素,而且有助于減肥。
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每天適量飲用紅酒對于我們的身體好處多多?,F(xiàn)在我們探討的也是紅酒或者葡萄酒的發(fā)源地是哪個國家。
意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國家之一,意大利葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量遠遠超于法國,法國葡萄酒僅僅是從意大利'竊取'而來。意大利這個神秘而典雅的國度,除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外,葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。意大利釀酒的歷史已經(jīng)超過了3000年。
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我們在選擇紅酒公司的時候,我們肯定要選來自于擁有純正意大利原瓶進口紅酒的公司。因為只有純正的口感贏得紅酒消費者的信任,只有在這個基礎(chǔ)上,您才可以贏得紅酒市場。
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隨著紅酒在國內(nèi)逐漸流行,人們開始關(guān)注紅酒知識。在這里,我們來科普一下很多人在紅酒上的一些問題。
首先,很多人認為紅酒就是葡萄酒,這種說法是錯誤的說法。葡萄酒除了紅酒外,還有白葡萄酒和桃紅葡萄酒。
第二,很多人會問,赤霞珠是什么酒呢?赤霞珠不是一種酒,而是葡萄的一個品種。葡萄酒常見的品種有梅洛,瓊瑤漿,巨峰等。 
第三,很多人誤認為紅酒放越久越好,紅酒有一個頂峰期,在峰期的時候喝到的口感極佳。但是不同紅酒的頂峰期不同,有的長,有的短,超過頂峰期口感漸漸變差。
第四,很多人不知道為什么有的紅酒瓶底比較深。深瓶底是因為好酒可以存放