現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越重視品紅酒,不知不覺中紅酒的 禮儀和文化已經(jīng)成為了社交過(guò)程中的必備工具,下面我們通過(guò)紅酒圖片更形象的科普紅酒知識(shí)。
橡木桶和葡萄酒的淵源由來(lái)已久。在玻璃瓶出現(xiàn)之前,大部分葡萄酒都被置于木桶中運(yùn)輸和銷售。如今,橡木桶的使用已經(jīng)成為葡萄酒釀造工藝中的一部分。概括來(lái)說(shuō),橡木桶增加香氣,桶內(nèi)滲入的微量氧氣可以軟化單寧,使葡萄酒的口感變得更加柔和。
在沒有搖動(dòng)酒的情況下聞酒,所感知的氣味為酒的“前氣味”,也叫“前香”。聞酒前應(yīng)該先呼吸一口室外的新鮮空氣,然后緊握杯腳,把杯子傾斜45度,鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始?xì)馕?,此刻?xì)膩悅?cè)?、幽雅濃郁的香氣?huì)撲鼻而至。短促地輕聞幾下,不可長(zhǎng)長(zhǎng)地深吸,因?yàn)樾嵊X容易鈍化,尤其是當(dāng)你要評(píng)試幾種較淺嫩的紅葡萄酒。
關(guān)于品酒,先輕吸一口紅酒,使它均勻的在口腔內(nèi)分布,先不要吞下去。并以半漱口的方式含在嘴里用舌頭讓它在口中打滾,使它充分接觸口腔內(nèi)細(xì)胞,以便品嘗和評(píng)判它的細(xì)微差別口味。分析出單寧、甜度、酸度、圓潤(rùn)度、成熟度。也可以將酒吞下,以感覺酒的終感及余韻。簡(jiǎn)單而言,好酒應(yīng)該有以下特性:香味濃淡適中,要夠豐富、夠復(fù)雜;酒味同樣要夠風(fēng)富、夠復(fù)雜;回味要夠長(zhǎng);酒味及橡木味要平衡。
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葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中,有利于身心健康。
每天適量飲用紅酒對(duì)于我們身體還是好處多多的呢。了解了紅酒對(duì)于我們身體的益處,接下來(lái)就有問(wèn)題了,在如今琳瑯滿目的紅酒市場(chǎng)上,我們要如何選擇一家好紅酒企業(yè)。首先我們要了解紅酒到底是哪個(gè)國(guó)家最早開始的。
意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國(guó)家之一,意大利葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于法國(guó),法國(guó)葡萄酒僅僅是從意大利“竊取”而來(lái)。意大利這個(gè)神秘而典雅的國(guó)度,除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外,葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。意大利釀酒的歷史已經(jīng)超過(guò)了3000年。古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(guó)(埃娜特利亞)。是意大利向歐洲各國(guó)傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術(shù)的開端。
紅酒加盟,我們要考慮的就是這家紅酒公司的紅酒來(lái)自于哪里,只有酒的口感贏得消費(fèi)者的信賴,只有消費(fèi)者喜愛的紅酒,才能讓雙方共享共贏,得以生存和發(fā)展。
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隨著社會(huì)的發(fā)展,現(xiàn)在人的溫飽問(wèn)題已經(jīng)不再話下,開始追求健康生活。這也是近幾年來(lái)紅酒在中國(guó)的銷售量驚人的原因。也許我們已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了10年前淘寶賺錢的風(fēng)口,今天我們不能錯(cuò)過(guò)用微商賣紅酒的這個(gè)商機(jī)。在我們沒不想在這個(gè)商機(jī)上投入太多資金或者有太多的風(fēng)險(xiǎn),我們可以選擇代理紅酒,但是我們?cè)诖砑t酒之前,我們要選擇一個(gè)好的供應(yīng)商。
在中國(guó),紅酒是相對(duì)奢侈的產(chǎn)品,人們更愿意選擇進(jìn)口紅酒,進(jìn)口紅酒是比國(guó)產(chǎn)紅酒收歡迎的多的。面對(duì)這么多的進(jìn)口公司,我們?cè)趺催x擇比較好的紅酒供應(yīng)商呢?
首先:我們代理的最終目的就是把我們的產(chǎn)品最后賣給消費(fèi)者,所以我們要知道消費(fèi)者的普遍需求,我們只要找一些舊體柔順,香氣濃郁,口感好,易入口等中國(guó)消費(fèi)者比較喜歡的口味。
第二:我們要找一個(gè)紅酒規(guī)模較大的供應(yīng)商。紅酒必須是正規(guī)的渠道,而且酒的質(zhì)量有保證。
第三:我們選擇的供應(yīng)商,要有一個(gè)穩(wěn)定供貨的倉(cāng)庫(kù),而且還要有好的售后服務(wù),如幫忙以一件代發(fā)。
加諾紅酒的口味符合中國(guó)消費(fèi)者。一手貨源,所以在價(jià)格上有很大的優(yōu)勢(shì),而且海關(guān)報(bào)關(guān)等資料齊全,紅酒質(zhì)量保證。我們時(shí)常為代理們舉辦活動(dòng),如品酒會(huì),聚餐,到意大利參觀酒莊等。有意者聯(lián)系我們,加入我們專業(yè)的團(tuán)隊(duì),實(shí)現(xiàn)共贏。
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