根據(jù)市場的需求,現(xiàn)在酒有很多品種,有白酒,紅酒,啤酒,黃酒等,但是哪一種酒對(duì)身體比較好呢?
白酒成分復(fù)雜,度數(shù)較高,少量有助睡眠, 過量引用容易造成酒精中毒,損壞肝和臟還有腦細(xì)胞;
啤酒有增大食欲,但啤酒熱量較高,容易使人發(fā)胖;
紅酒是一種低度酒,維生素含量很豐富,有錳、鋅等微量元素。心臟專家證明,每天喝少量的紅酒可以降低血漿黏度,使血栓不易形成,預(yù)防動(dòng)脈變硬;
總是,少量飲用酒對(duì)身體多多少少還是有好處的,但前提是我們飲用的酒必須是質(zhì)量有保證的酒。所以買酒一定要通過正當(dāng)?shù)那馈?nbsp;
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關(guān)于品紅酒,每個(gè)人都有自己的見解,話說100個(gè)人的心中有100款紅酒,足以見得每個(gè)人對(duì)紅酒的領(lǐng)悟有所不同。
下面說說我對(duì)品紅酒的一些觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn):
首先肯定是看。主要看酒體是清澈還是渾濁,來判斷保存的狀態(tài),同時(shí),根據(jù)酒在酒杯中液彎面的邊緣色澤判斷酒的年紀(jì)。
第二步是聞。一方面檢查酒有沒有cork或者precipitate的,另一方面,就抓住酒的香味,看看帶哪些水果香,帶哪些植物