美食車小吃車

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隨著人民生活節(jié)奏的加快，很多人把更多的時(shí)間放在工作上。他們?yōu)榱粟s時(shí)間很多時(shí)候會選擇一些快餐或小吃。這直接帶動了整個小吃行業(yè)，進(jìn)而間接的提高了流動小吃車的需求量。

目前來說最為流行的應(yīng)屬電動小吃車。它不僅節(jié)省燃料，同時(shí)還有很大的空間可以使用。那么電動小吃車可以怎么樣盈利呢？

首先公司提供的電動餐車有直接帶有托盤，可以盛放十幾種菜品，只要攜帶一桶米飯就可以對外銷售盒飯了。當(dāng)然必要的衛(wèi)生許可和經(jīng)營許可是必不可少的。餐車類的電動小吃車有：

另外流動小吃車可以放上燃具和炊具，做鐵板燒、炸串、煎餅果子都可以了。當(dāng)然也可以制作薯片、章魚小丸子等。這樣就是一個貨真價(jià)實(shí)的小吃車了，或者說是零食車。

除此之外流動小吃車上可以安裝一些制冷設(shè)備、榨汁設(shè)備，這樣小吃車就變成了一個流動的冷飲店，可以銷售冰淇淋，果汁，冷飲等等。

當(dāng)然還有用于水果干果售賣的，帶有折疊儲物箱的電動小吃車。

現(xiàn)在山東電動餐車上大部分都有一個冰箱用來儲存一些容易腐壞的食材，還有就是夏季到了，很多帶有飲品的餐車上需要一些冰鎮(zhèn)飲料，所以冰箱越來越多的出現(xiàn)在電動餐車上面。

眾所周知，冰箱屬于家用電器的一種，是需要電力支持的。也就是說冰箱在電動車上是一個耗電的地方。很多人擔(dān)心冰箱會不會使用過多的電量，導(dǎo)致電動車無法正常行駛。對于這個問題我們可以從兩個方面進(jìn)行解讀。一、冰箱的耗電量因?yàn)榭臻g所致，電動餐車上大多以小型冰箱為主?？臻g大多100升上下。以150L的冰箱計(jì)算，現(xiàn)在的每天的平均耗電量在0.5-0.7度左右，90L的每天的耗電量大約在0.5度左右。除非是多年前的產(chǎn)品，每天的耗電量不會超過1度。二、電動餐車的充電量和儲電量1、國產(chǎn)的大多數(shù)是用72V200AH電瓶，

2、充電一次，耗電量=72*200*80%*130%*150%/1000=22.464度電，

3、充電時(shí)，電瓶是將電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，轉(zhuǎn)換效率約50%，

4、放電時(shí)，電瓶只能放電80%電量，過放電，會導(dǎo)致電瓶壽命縮短，電瓶過放電，其壽命縮短80%，

5、充電器平均效率在70%左右。

總結(jié)：從上面兩個方面可以看出來，一般電動餐車的儲電量大約可以達(dá)到20度，而冰箱每天的消耗在1度以下。正常情況下一個滿電的電動餐車電量可供一個小型冰箱使用1個月之久。當(dāng)然對于專門用于冷飲銷售的大型冰箱冰柜，耗電量需要另算。

做  一個吃螃蟹的人，往往面對著風(fēng)險(xiǎn)，需要很大的勇氣！來自安徽安慶的查先生，通過網(wǎng)上了解早就看好了小吃店的生意，由于老家當(dāng)?shù)夭]有正規(guī)專業(yè)的小吃店，一方面查先生覺得這是一個難得的商機(jī)，可是從另一個角度看，他的家人覺得創(chuàng)業(yè)畢竟有風(fēng)險(xiǎn)，況且當(dāng)?shù)赜譀]有前車之鑒，大家是否能接受都是一個未知數(shù)。

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