【產(chǎn)品名稱】紫薯粉
【英文名稱】Purple sweet potato powder
【原料別名】黑薯
【營養(yǎng)價(jià)值】紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質(zhì),包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,內(nèi)含有大量藥用價(jià)值高的花青素?;ㄇ嗨厥悄壳翱茖W(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍?;ㄇ嗨鼐哂行》肿咏Y(jié)構(gòu),是唯一能透過血腦屏障清除自由基保護(hù)大腦細(xì)胞的物質(zhì),同時(shí)能減少抗生素給人體的一些危害。
【產(chǎn)品指標(biāo)】
外 觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏 色:紫色粉末
規(guī) 格:食品級(jí)
氣 味:天然紫薯味
水 分:≤5%
菌落總數(shù):<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
【應(yīng)用范圍】醫(yī)藥保健品,健康營養(yǎng)品,休閑食品,固體飲料等。