食品級(jí)殼聚糖增稠劑

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一、【殼聚糖】產(chǎn)品介紹：

   ●殼聚糖品名：殼聚糖、殼多糖、脫乙酰甲殼素、脫乙酰甲殼質(zhì)、可溶性甲殼素、可溶性甲殼質(zhì)、殼糖胺、甲殼胺、甲殼糖、氨基多糖、甲殼多聚糖、幾丁聚糖

   ●殼聚糖英文名稱：chitosan

   ●殼聚糖CAS號(hào)：9012-76-4

   ●殼聚糖顏色和性質(zhì)：純甲殼素和純殼聚糖都是一種白色或灰白色半透明的片狀或粉狀固體，無味、無臭、無毒性，純殼聚糖略帶珍珠光澤。

二、【殼聚糖】作用：

   殼聚糖的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等優(yōu)良性能被各行各業(yè)廣泛關(guān)注，在醫(yī)藥、食品、化工、化妝品、水處理、金屬提取及回收、生化和生物醫(yī)學(xué)工程等諸多領(lǐng)域的應(yīng)用研究取得了重大進(jìn)展。針對(duì)患者，殼聚糖降血脂、降血糖的作用已有研究報(bào)告。同時(shí)，殼聚糖被作為增稠劑、被膜劑列入國家食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB-2760。

三、【殼聚糖】具體用途：

   1、殼聚糖在醫(yī)學(xué)和醫(yī)藥的作用：

   控制膽固醇；抑制細(xì)菌活性；預(yù)防和控制高血壓；吸附和排泄重金屬；免疫效果；促進(jìn)凝血和傷口愈合；作為藥物的緩釋基質(zhì)；用于人造組織和器官；具有免疫調(diào)節(jié)活性；其它醫(yī)學(xué)用途

   2、化妝品專用殼聚糖

   化妝品專用殼聚糖具有良好的吸濕、保濕、調(diào)理、抑菌等功能；適用于潤膚霜、淋浴露、洗面奶、摩絲、高檔膏霜、乳液、膠體化妝品等；有效的彌補(bǔ)了一般殼聚糖的缺陷。

   3、絮凝劑專用殼聚糖

   殼聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。作為飲料的澄清劑，可使懸浮物迅速絮凝，自然沉淀，提高原液的得率；在中藥提取液中，大分子的蛋白質(zhì)、鞣酸和果膠，可以用殼聚糖溶液方便地除去，精制出純度較高的中藥有效成份；利用殼聚糖的吸附性，在水質(zhì)凈化方面有良好的效果。

   4、農(nóng)業(yè)、飼料、餌料專用殼聚糖

   殼聚糖是天然的植物營養(yǎng)促長劑--葉面肥的原料，由殼聚糖復(fù)配而成的葉面肥，既能給植物殺蟲，抗病，起到肥料的作用，又能分解土壤中動(dòng)植物殘?bào)w及微量金屬元素，從而轉(zhuǎn)化為植物的營養(yǎng)素，增強(qiáng)植物免疫力，促進(jìn)植物的健康；蝦殼、蟹殼中含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素,動(dòng)物食入吸收后，有良好的營養(yǎng)價(jià)值。

   5、UTA(吸附劑)專用殼聚糖

   UTA專用殼聚糖是經(jīng)過特殊工藝加工的殼聚糖系列產(chǎn)品；它能有效地吸附蛋白，比一般殼聚糖的吸附要高40%。

   6、煙草(煙膠)專用殼聚糖

   殼聚糖可與煙絲均勻混合，且能粘附于煙絲表面， 可增強(qiáng)抗張強(qiáng)度、耐水性、耐破度， 加工時(shí)不易破碎，適用于現(xiàn)代高速卷煙機(jī)； 該煙草添加劑可使煙支的燃燒性能顯著增強(qiáng)，具有降低煙草焦油和煙堿含量的作用， 使煙支雜氣減輕，煙氣中有害物質(zhì)減少， 吸味得到改善，香氣顯露； 也能夠有效地抑制煙葉霉變，延長煙草的保存時(shí)間。

   7、殼聚糖在食品上的作用：抗菌劑；果蔬保鮮劑；抗氧化劑；保健食品添加劑；果汁的澄清劑。

四、【殼聚糖】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。