羧甲基纖維素鈉

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一、【羧甲基纖維素鈉簡介】

別名：羧甲基纖維素鈉鹽，羧甲基纖維素，CMC，羧甲基纖維素鈉

英文名稱：Carboxymethylcellulose sodium

CAS號：有   

分子式：C8H16NaO8

二、【羧甲基纖維素鈉性狀】

羧甲基纖維素鈉為白色纖維狀或顆粒狀粉末。羧甲基纖維素鈉無臭，無味，無味，有吸濕性，不溶于有機溶劑。

三、【羧甲基纖維素鈉用途】

羧甲基纖維素鈉具有粘合、增稠、增強、乳化、保水、懸浮等作用。

    羧甲基纖維素鈉在食品中的應用：

    羧甲基纖維素鈉在食品應用中不僅是乳化穩(wěn)定劑、增稠劑，而且具有凍結、熔化穩(wěn)定性，并能提高產(chǎn)品的風味，延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ～1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散液，其用量為0.2% ～ 0.5%。特別是對動、植物油、蛋白質與水溶液的乳化性能極為優(yōu)異，能使其形成性能穩(wěn)定的勻質乳狀液。

   羧甲基纖維素鈉在其它工業(yè)應用：

   在洗滌劑中，羧甲基纖維素鈉可用作抗污垢再沉積劑，尤其是對疏水性的合成纖維織物的抗污垢再沉積效果，明顯優(yōu)于羧甲基纖維。

   羧甲基纖維素鈉在石油鉆探中可用于保護油井作為泥漿穩(wěn)定劑、保水劑，每口油井的用量為淺井2.3t，深井5.6t；

   羧甲基纖維素鈉在紡織工業(yè)中用作上漿劑、印染漿的增稠劑、紡織品印花及硬挺整理。

    羧甲基纖維素鈉可用作涂料的防沉劑、乳化劑、分散劑、流平劑、粘合劑，能使涂料的固體份均勻地分布于溶劑中，使涂料長期不分層，還大量應用于油漆中。

    羧甲基纖維素鈉用作絮凝劑在除去鈣離子方面比葡萄糖酸鈉更有效，用作陽離子交換時，其交換容量可達1.6 ml/g 。

    羧甲基纖維素鈉在造紙行業(yè)用作紙張施膠劑，可明顯提高紙張的干強度和濕強度及耐油性、吸墨性和抗水性。

    羧甲基纖維素鈉在化妝品中作為水溶膠，在牙膏中用作增稠劑，其用量在5%左右。

四、【羧甲基纖維素鈉包裝與貯存】

        1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

        2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。