| 服務項目 | 瀏覽量11 | 發(fā)布時間2017-03-04 |
| 品牌玖勝 | 所在地山東 濟南 | 起訂≥1 公斤 |
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一、【醋酸酯淀粉簡介】
別名：乙酸酯淀粉，醋酸酯淀粉
英文名稱：Starch acetate
CAS號：有
二、【醋酸酯淀粉性狀】
醋酸酯淀粉為白色粉末。特點是糊的凝沉性低，對酸、堿、熱的穩(wěn)定性高，糊的透明度高，凍溶穩(wěn)定性好。
三、【醋酸酯淀粉用途】
醋酸酯淀粉在食品加工中用作增稠劑，其優(yōu)點是黏度高，澄明度高，凝沉性弱，儲存穩(wěn)定。常將其進行復合變性，交聯淀粉醋酸酯對于高溫、強剪切力和低pH影響具有更高黏度穩(wěn)定性，低溫儲存和凍融穩(wěn)定性也高，適于罐頭類食品應用，能在不同溫度下儲存。
四、【醋酸酯淀粉包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
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