合肥元政農(nóng)林生態(tài)科技有限公司是一家專業(yè)從事特色山野菜的育種、種植、生產(chǎn)加工、出口貿(mào)易以及苗木花卉綜合開發(fā)與一體的國家級高新技術(shù)企業(yè)、省級農(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司以干燥山野菜、水煮山野菜、調(diào)味即食山野菜以及養(yǎng)生山野菜醬品四大系列為核心,主要產(chǎn)品有:薇菜、蕨菜、貢菜、山蕗、蓮藕、金針菇,通過引進國際先進的生產(chǎn)線,采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝相結(jié)合,實施嚴(yán)格的質(zhì)量管控并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司先后通過ISO9001、ISO22000認(rèn)證、日本OCIA有機和美國FDA認(rèn)證,并與美國、日本、韓國等多個國家建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司自有千畝通過科技部“創(chuàng)新基金”項目立項的野生蔬菜馴化試驗基地,同時獲得新品種認(rèn)定2項,國家發(fā)明專利多項,并已通過合肥市野生蔬菜工程技術(shù)研究中心的認(rèn)定。公司產(chǎn)品以“綠色,有機,健康,國際化”為宗旨,堅持“互惠互利,共同發(fā)展”的經(jīng)營理念,熱誠期待海內(nèi)外朋友前來參觀指導(dǎo),共謀發(fā)展。
薇菜做法指導(dǎo):
嫩莖葉焯水后可拌、炒、蒸、做湯、做餡。目前市場供應(yīng)多為加工后的薇菜干,薇菜干品宜用溫水泡發(fā),泡發(fā)后食用,可制作成“涼拌薇菜”、“青炒薇菜”、“薇菜蒸肉”等。紫其根莖用清水浸泡7天左右,取出搗碎,經(jīng)過濾可提取淀粉,能制作粉皮、粉條,有一定滋補作用。
薇菜,在國際上享有 “無污染菜”之譽,是多年生草本植物,質(zhì)脆,味美少纖維,含蛋白質(zhì)、有機礦物質(zhì)及多種維生素。薇菜的幼葉營養(yǎng)豐富,水焯去毛后搓揉成薇菜干??甚r食或制干菜,具有獨特香味,清脆可口,久食不厭,又可入藥。卷曲未展的嫩味尤為食用上品,開水浸燙、漂洗、去土腥味后,可炒、可煸、涼拌、做湯、加內(nèi)炒食等,所以,正常人經(jīng)常食用大有益處。
公司一直專注于薇菜、蕨菜、山蕗、貢菜、蓮藕、金針菇等山野菜的開發(fā)和研究,一直服務(wù)于日本、韓國客商,并且在日韓市場占有相當(dāng)份額,擁有專業(yè)的海內(nèi)外銷售團隊,我們提倡創(chuàng)新,秉承“顧客至上,銳意進取”的經(jīng)營理念,堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們有自己的種植基地,提供最具吸引力的價格。
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