合肥元政農(nóng)林生態(tài)科技有限公司是一家專業(yè)從事特色山野菜的育種、種植、生產(chǎn)加工、出口貿(mào)易以及苗木花卉綜合開發(fā)與一體的國家級高新技術(shù)企業(yè)、省級農(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司以干燥山野菜、水煮山野菜、調(diào)味即食山野菜以及養(yǎng)生山野菜醬品四大系列為核心,主要產(chǎn)品有:薇菜、蕨菜、貢菜、山蕗、蓮藕、金針菇,通過引進(jìn)國際先進(jìn)的生產(chǎn)線,采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝相結(jié)合,實施嚴(yán)格的質(zhì)量管控并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司先后通過ISO9001:ISO22000認(rèn)證、日本OCIA有機(jī)和美國FDA認(rèn)證,并與美國、日本、韓國等多個國家建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司自有千畝通過科技部“創(chuàng)新基金”項目立項的野生蔬菜馴化試驗基地,同時獲得新品種認(rèn)定2項,國家發(fā)明專利多項,并已通過合肥市野生蔬菜工程技術(shù)研究中心的認(rèn)定。
公司產(chǎn)品以“綠色,有機(jī),健康,國際化”為宗旨,堅持“互惠互利,共同發(fā)展”的經(jīng)營理念,熱誠期待海內(nèi)外朋友前來參觀指導(dǎo),共謀發(fā)展。
蓮藕很早便傳入中國,在南北朝時代,蓮藕的種植就已相當(dāng)普遍了。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當(dāng)高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補(bǔ)入藥。用蓮藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補(bǔ)養(yǎng)性,預(yù)防內(nèi)出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍,在清咸豐年間,就被欽定為御膳貢品了。
食療作用:
【生藕】味甘、性寒、入心、脾、胃經(jīng),具有清熱、生津、涼血、散瘀、補(bǔ)脾、開胃、止瀉的功效
主治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋。
【熟藕】性溫、味甘,具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、生肌、止瀉功的功效
主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種.........
其它相關(guān):
在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美滿,又因其出污泥而不染,與荷花同作為清廉高潔的人格象征。
藕的品質(zhì)要求:
以藕身肥大,肉質(zhì)脆嫩,水分多而甜,帶有清香的為佳。同時,藕身應(yīng)無傷、不爛、不變色、無銹斑、不干縮、不斷節(jié);藕身外附有一層薄泥保護(hù)。
紅花藕與白花藕的區(qū)分:
一般來講紅花藕外皮為褐黃色,體形又短有粗,生藕吃起來味道苦澀;白花藕則外皮光滑,呈銀白色,體形長而細(xì),生藕吃起來甜。通常燉排骨藕湯用紅花藕,清炒藕片用白花藕。另外,還有一種品質(zhì)一般的麻花藕,外表粗糙,呈粉色,含淀粉較多。
蓮藕炒肉
原料:蓮藕、豬肉、蔥姜蒜。
做法:
1、蓮藕切塊、片都可以
2、豬肉切成薄片
3、鍋中倒油燒熱,爆炒豬肉,加蔥姜蒜,爆香。
4、加入蓮藕翻炒,放入一些醬油,炒至蓮藕變色即可。
元政山野菜,正面向全國火熱招商中。
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