合肥元政農(nóng)林生態(tài)科技有限公司是一家專業(yè)從事特色山野菜的育種、種植、生產(chǎn)加工、出口貿(mào)易以及苗木花卉綜合開發(fā)與一體的國家級高新技術(shù)企業(yè)、省級農(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司以干燥山野菜、水煮山野菜、調(diào)味即食山野菜以及養(yǎng)生山野菜醬品四大系列為核心,主要產(chǎn)品有:薇菜、蕨菜、貢菜、山蕗、蓮藕、金針菇,通過引進(jìn)國際先進(jìn)的生產(chǎn)線,采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝相結(jié)合,實施嚴(yán)格的質(zhì)量管控并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司先后通過ISO9001:ISO22000認(rèn)證、日本OCIA有機(jī)和美國FDA認(rèn)證,并與美國、日本、韓國等多個國家建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司自有千畝通過科技部“創(chuàng)新基金”項目立項的野生蔬菜馴化試驗基地,同時獲得新品種認(rèn)定2項,國家發(fā)明專利多項,并已通過合肥市野生蔬菜工程技術(shù)研究中心的認(rèn)定。
公司產(chǎn)品以“綠色,有機(jī),健康,國際化”為宗旨,堅持“互惠互利,共同發(fā)展”的經(jīng)營理念,熱誠期待海內(nèi)外朋友前來參觀指導(dǎo),共謀發(fā)展。
山蕗又稱蜂斗菜。蜂斗菜,又稱掌葉菜、老山芹、蛇頭草,生長在向陽山坡林下,溪谷旁潮濕草叢中,多分布于我國浙江、江西、安徽、福建、四川、湖北、陜西等地。鮮葉柄中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鎂等成分。此外,還含有蜂斗菜素、百里香酚甲醚、山柰酚、咖啡酸等成分。蜂斗菜性涼,味苦、辛,具有解毒祛淤、消腫止痛等功效,適用于扁桃體炎、癰腫疔毒、毒蛇咬傷、跌打損傷等病癥?,F(xiàn)代藥理研究表明,蜂斗菜中所含的蜂斗菜素有解痙作用。所含的百里香酚甲醚具有較強(qiáng)的殺菌作用,且毒性低,對口腔、咽喉的消毒殺菌效果好,還能促進(jìn)氣管纖毛的運(yùn)動,有利于氣管黏液的分泌,易起祛痰作用,可用于治療氣管炎、百日咳等。蜂斗菜含有豐富的咖啡酸,具有廣泛的抑菌作用,還有抗病毒活性,對牛痘和腺病毒掏作用較強(qiáng),其次為脊髓灰質(zhì)炎1型和副流感B型病毒??Х人徇€有抗蛇毒作用,可用于治療毒蛇咬傷等癥。蜂斗菜所含山柰酚對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌均有抑制作用。此外,還可用于糖尿病性白內(nèi)障的治療。
食用方法:
山蕗400g﹐泡的米1大勺﹐ 荏子1/4杯﹐日本 對蝦100g﹐水1杯﹐荏子油2大勺﹐紅辣椒1個。
佐料﹕醬油1大勺﹐蔥50g﹐搗好的蒜2小勺﹐香油1小勺
(1) 在蜂斗菜莖上撒鹽揉一揉。放在開水里煮后用涼水漂一漂﹐并剪尖端去皮﹐切成6~7cm長﹐用荏子油與 日本對蝦一起炒。
(2) 把米和荏子泡在水里煮一會兒放蔥﹑蒜﹑香油后以醬油或鹽調(diào)味。切紅辣椒放進(jìn)去更好看。
元政山野菜,正面向全國火熱招商中。
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