合肥元政農(nóng)林生態(tài)科技有限公司是一家專業(yè)從事特色山野菜的育種、種植、生產(chǎn)加工、出口貿(mào)易以及苗木花卉綜合開發(fā)與一體的國家級高新技術(shù)企業(yè)、省級農(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司以干燥山野菜、水煮山野菜、調(diào)味即食山野菜以及養(yǎng)生山野菜醬品四大系列為核心,主要產(chǎn)品有:薇菜、蕨菜、貢菜、山蕗、蓮藕、金針菇,通過引進國際先進的生產(chǎn)線,采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝相結(jié)合,實施嚴格的質(zhì)量管控并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司先后通過ISO9001:ISO22000認證、日本OCIA有機和美國FDA認證,并與美國、日本、韓國等多個國家建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司自有千畝通過科技部“創(chuàng)新基金”項目立項的野生蔬菜馴化試驗基地,同時獲得新品種認定2項,國家發(fā)明專利多項,并已通過合肥市野生蔬菜工程技術(shù)研究中心的認定。
公司產(chǎn)品以“綠色,有機,健康,國際化”為宗旨,堅持“互惠互利,共同發(fā)展”的經(jīng)營理念,熱誠期待海內(nèi)外朋友前來參觀指導(dǎo),共謀發(fā)展。
薇菜學(xué)名紫萁,在國際上享有 “無污染菜”之譽,是多年生草本植物,質(zhì)脆,味美少纖維,含蛋白質(zhì)、有機礦物質(zhì)及多種維生素。薇菜的幼葉營養(yǎng)豐富,水焯去毛后搓揉成薇菜干??甚r食或制干菜,具有獨特香味,清脆可口,久食不厭,又可入藥。卷曲未展的嫩味尤為食用上品,開水浸燙、漂洗、去土腥味后,可炒、可煸、涼拌、做湯、加內(nèi)炒食等,所以,正常人經(jīng)常食用大有益處。
薇菜每百克含碳水化合物4.3克,蛋白質(zhì)2.2克,脂肪0.19克,胡蘿卜素1.68毫克,還含有維生素C和多種礦物質(zhì)。薇菜還含有皂甙和黃酮類物質(zhì),具有潤肺理氣、補虛舒絡(luò)、清熱解毒的功效。主治吐血、赤痢便血、子宮功能性出血、遺精等癥
薇菜食療作用
1.殺菌消炎,抗病毒 薇菜煎劑對流感病毒甲型、乙型、丙型均顯示明顯抑制作用、也可抑制腺病毒Ⅲ型、脊髓灰質(zhì)炎病毒Ⅱ型、流行性乙型腦炎病毒及單純皰疹病毒等。
2.止血 薇菜可輔助治療吐血、便血、崩漏等出血性疾病,有一定效果。
3.營養(yǎng)健體 薇菜營養(yǎng)豐富,補益脾胃,利腸,常食之有強身健體之功。
烹飪方法:
燒三鮮薇菜
【用料】薇菜250克,鮮蘑菇、熟雞肉、水發(fā)海米、冬筍絲各25克,火腿末15克,油菜30克,蔥花、姜末各10克。
【做法】將雞肉、鮮蘑菇、油菜切成絲;薇菜去雜洗凈;鍋內(nèi)放油燒熱,用蔥、姜煸香,加入料酒、醬油、雞湯、白糖、精鹽,再放入火腿、筍絲,最后加入菠菜、蘑菇、雞肉,用文火燜燒透,放入油菜、味精略燒,用濕淀粉勾稀芡,淋花椒油出鍋即成。
【特點】此菜清淡鮮嫩,咸鮮適口,可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有清熱解毒,滋陰潤肺,益氣補虛的作用。適宜于吐血,赤痢便血,崩漏,小便頻數(shù),遺精,體倦乏力,虛勞瘦弱等病癥。
元政山野菜,正面向全國火熱招商中。
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