合肥元政農(nóng)林生態(tài)科技有限公司是一家專業(yè)從事特色山野菜的育種、種植、生產(chǎn)加工、出口貿(mào)易以及苗木花卉綜合開發(fā)與一體的國家級高新技術企業(yè)、省級農(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司以干燥山野菜、水煮山野菜、調(diào)味即食山野菜以及養(yǎng)生山野菜醬品四大系列為核心,主要產(chǎn)品有:薇菜、蕨菜、貢菜、山蕗、蓮藕、金針菇,通過引進國際先進的生產(chǎn)線,采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝相結合,實施嚴格的質(zhì)量管控并提供優(yōu)質(zhì)的服務。公司先后通過ISO9001:ISO22000認證、日本OCIA有機和美國FDA認證,并與美國、日本、韓國等多個國家建立了長期穩(wěn)定的合作關系。公司自有千畝通過科技部“創(chuàng)新基金”項目立項的野生蔬菜馴化試驗基地,同時獲得新品種認定2項,國家發(fā)明專利多項,并已通過合肥市野生蔬菜工程技術研究中心的認定。
公司產(chǎn)品以“綠色,有機,健康,國際化”為宗旨,堅持“互惠互利,共同發(fā)展”的經(jīng)營理念,熱誠期待海內(nèi)外朋友前來參觀指導,共謀發(fā)展。
品名:貢菜
種類:水煮貢菜,貢菜干,鹽漬貢菜,調(diào)味貢菜,貢菜粉末,調(diào)味即時貢菜,貢菜醬
儲存條件:常溫儲存
產(chǎn)品包裝:標準出口包裝,可根據(jù)客戶需求定制
食療功效:貢菜具有健胃、利水、清熱解毒、抑制減肥、降壓、軟化血管等功能。常食,則延年益壽。
營養(yǎng)價值:
含有營養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)、果膠及多種氨基酸、維生素和人體必須的鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素、鉀、鈉、磷等多種微量元素及碳水化合物,特別是維生素E含量較高, 故有“天然保健品,植物營養(yǎng)素”之美稱, 乃當今美容抗癌之佳品。
在安徽渦陽一帶,也流傳有一段關于苔干的故事。根據(jù)記載,渦陽是老子的故里,兩千多年前,那里發(fā)生過一次瘟疫,當時百姓為了避禍,四處逃亡,但是在老子居住的天靜宮附近的百姓卻在宮中發(fā)現(xiàn)長有一種草,吃了居然就人畜安康,老百姓因此稱它為“神草”,認為這是老子顯靈用“神草”來護佑百姓。百姓稱這“神草”為“苔干”。另一個傳說是,在天靜宮里,生長著一些當?shù)厝朔Q作天靜草的植物,據(jù)說有止血功能。傳說中的老子,是從他母親的腋下生出,而且一落地就須發(fā)皆白。他的母親看到須發(fā)全白的老子因此受到重創(chuàng),身體變得虛弱。老子就用天靜草為她治病,收到奇效。而天靜草就是今天的當?shù)氐奶禺a(chǎn)苔干。
食用方法:
貢菜吃法多樣,它既可單獨成菜,又可以拼盤成菜,既可以涼拌,又可以熱炒;既可以制作中餐,又可以調(diào)西餐。貢菜干品食用前需用溫水泡1--4小時,泡透發(fā)開(1KG可發(fā)4-5KG)洗凈,切成寸數(shù)或丁,開水沖洗去水,可涼拌單獨成菜,也可拼盤配菜,甜咸葷素宜可,炒拌煎煮皆行中西餐兼用、亦可以與肉類葷拌。可燒菜、燴湯、配制多 種素菜,制作成南北風味,味若海蟄、獨具特色。
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