瓊脂粉
型號:食品級、醫(yī)藥級、工業(yè)級、飼料級
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
含量:99.9%
產(chǎn)地:國產(chǎn)/進口
性狀:粉末狀
CAS:9002-18-0
用途:增稠劑,乳化劑,穩(wěn)定劑,懸浮劑
生產(chǎn)廠家:鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司
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瓊脂粉的價格:95元/公斤
瓊脂粉英文名稱:agar powder
瓊脂粉的性狀:瓊脂粉為半透明白色至淺黃色薄膜帶狀或碎片、顆粒及粉末。無臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。瓊脂粉不溶于冷水和有機溶液,溶于沸水。
瓊脂粉用途:瓊脂是無營養(yǎng)的,也就是說一般生物,即使是微生物也不分解它(雖然瓊脂屬于糖)。因此,常用作為生物培養(yǎng)基,或者一些藥物載體。另外,瓊脂粉在食品工業(yè)上應(yīng)用更廣,在食品工業(yè)中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的極好功效,可用于生產(chǎn):水晶軟糖、定型軟糖、水產(chǎn)品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕、果凍、布丁等等。瓊脂在90度左右融化,40度左右凝結(jié)為固體,常吃的果凍、涼粉里都有添加,可以說無害。還可用懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、保鮮劑。瓊脂粉廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料、果凍、冰淇淋,酸奶、乳制品,糕點、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品。瓊脂粉在工業(yè)上的瓊脂色澤由白到微黃,具有膠質(zhì)感,無氣味或有輕微的特征性氣味,瓊脂不溶于冷水,易溶于沸水,緩溶于熱水。
瓊脂粉規(guī)格:
瓊脂粉質(zhì)量標準符合國標GB1975-80規(guī)定:
干燥失重:≤15%
燒灼殘渣%(灰分):≤5
水不溶物%:≤1
砷(AS)%:≤0.0001
重金屬(以Pb計)%:≤0.004
吸水力:75毫升(最高數(shù))
淀粉:合乎規(guī)定凝膠強度:>800g/cm2
產(chǎn)品優(yōu)點瓊脂粉凝膠強度1200。
限量:各類食品,GMP。干酪8;糖果蜜餞和糖霜2.0%,軟糖1.2%;其它食品0.25%。
運輸方式:物流、汽運、EMS郵政快遞,申通快遞等,款到當天發(fā)貨;
服務(wù)宗旨:竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,售后服務(wù)客戶滿意度100%。
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