肥鄉(xiāng)縣黑臉餐飲有限公司主營業(yè)務(wù):
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黑臉羊肉包子,
黑臉餐飲招商。肥鄉(xiāng)祖?zhèn)髅浴昂谀槧C面包源自清朝末年,當(dāng)時就很有名氣。第四代傳人李運(yùn)海繼承、發(fā)展、創(chuàng)新了這一傳統(tǒng)文化名吃,采用祖?zhèn)髅胤?,以?dāng)?shù)厣a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)小麥特精粉,精選的嫩山羊肉、蔥頭等結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)配制面成,成品皮薄、餡大、肥而不膩,美味可口,風(fēng)味別致,具有“提起一嘟嚕,放下一鋪攤”的風(fēng)味特色,堪稱冀南一絕,曾多次用來招待國家、省、市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),上世紀(jì)八十年代全國人大常委會、副委員長費(fèi)孝通來肥鄉(xiāng)考察時品償“黑臉”燙面包后贊不絕口,給矛了高度評價。電子商務(wù)服務(wù)由邯鄲網(wǎng)庫(www.hd99114.com)支持
2002年國家商標(biāo)局正式注冊為“黑臉”商標(biāo);2003年又創(chuàng)新為速凍、方便食品,成為居家休閑、歡宴、饋贈親朋好友之佳品。
2003年被評為市、縣消費(fèi)者信得過單位;2005年獲得國家生產(chǎn)許可證;2006年邯鄲美食節(jié)“黑臉”燙面包被定為邯鄲地方名小吃,經(jīng)理名廚李運(yùn)海在創(chuàng)新大賽中榮獲銀獎。
2007-2008年參加了市組織的雙節(jié)美食展和2008年第六屆北方糖酒副食品展銷會。
2009年4月參加了中國石家莊[正定國際小商品(特色食品)博覽會]
2009年,肥鄉(xiāng)縣政府己將“黑臉”燙面包列入《肥鄉(xiāng)縣第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》保護(hù)名錄。
同年,“黑臉”燙面包被收入《邯鄲市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)輯粹》及《肥鄉(xiāng)縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)輯粹》中。
2010年被列為《邯鄲市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》保護(hù)名錄。