FCCA驗廠質(zhì)量管理體系QC部和來料控制問題點
1.工廠是否建立起符合他們產(chǎn)品和生產(chǎn)流程的質(zhì)量管理體系?
2.工人與主管是否熟悉這些品質(zhì)政策和目標(biāo)?
3.工廠是否建立了顧客投訴體系及產(chǎn)品召回程序?
4.(嚴(yán)重)工廠QC團隊是否獨于生產(chǎn)部門?
5.是否有書面記錄顯示生產(chǎn)管理和QC團隊共同討論、解決質(zhì)量問題及其他相關(guān)的問題?
6.工廠是否有系統(tǒng)和程序去控制那些可能會影響產(chǎn)品或?qū)θ嗽斐蓚Φ奈锢?、化學(xué)和微生物污染風(fēng)險?
7.工廠是否進行風(fēng)險評估,以識別化學(xué)品、原材料、工藝設(shè)備和工具中帶來的危害?
8.工廠是否取得了的,國的或客戶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織誰證書(例如:ISO90001證書等等)?
來料控制
1.工廠是否檢測原物料以確認(rèn)是否與要求的明細(xì)規(guī)格1致?
2.工廠是否實施物料先進先出(FIFO)體系?
3.工廠是否有進出倉原物料、配件和部件的質(zhì)量檢驗程序,作業(yè)指導(dǎo)書,及記錄文件?
4.所需的來料測試食品是否配備及保持在一個良好的狀態(tài)?
5.原物料是否有適合的標(biāo)識,儲存及可溯?
6.工廠是否有文件程序和參考樣品以確來料符合規(guī)格?
7.(嚴(yán)重)工廠是否建立起適當(dāng)?shù)奈锪峡刂企w系,以隔離不合格的原材料及避免意外污染?
8.工廠是否分離良品與不合格材料,并標(biāo)識所需換的不合格材料?
9.廠房的存儲區(qū)域是否有夠的照明、通風(fēng)和清潔?
10.材料、部件和配件是否妥善堆放并有標(biāo)牌/標(biāo)簽,且與地板隔離?
11.(嚴(yán)重)化學(xué)品和保養(yǎng)的物質(zhì)是否妥善標(biāo)識和儲存,以防污染的風(fēng)險?
12.工廠是否有書面的供應(yīng)商選用和認(rèn)可流程?
13.工廠是否及評估物料供應(yīng)商的可信(表現(xiàn))并記錄在案?
14.工廠是否建立起書面的對分包商的產(chǎn)品的質(zhì)量控制流程文件?是否有評估及監(jiān)督分包商的產(chǎn)品的質(zhì)量表現(xiàn)及信賴度?