為什么周記拔絲蛋糕會在北京火了呢?要知道北京那可是國際一流大都市,市民們平時可是有很多機會品嘗到世界各地的頂尖美食,他們怎么會瘋狂搶購周記拔絲蛋糕呢?原因其實很簡單,周記拔絲蛋糕在外觀和口味上下了大功夫!在外觀方面,四川周記蛋糕食品有限公司研發(fā)團隊精選優(yōu)質(zhì)原材料和完善制作工藝,使得烘焙出來的拔絲蛋糕總是色澤金黃,外觀精致;在口味方面,四川周記蛋糕食品有限公司研發(fā)團隊在精選優(yōu)質(zhì)食材的基礎上創(chuàng)新融合中外糕點風味,使得烘焙出來的拔絲蛋糕味道更加絲滑柔和。
拔絲蛋糕,又名拔絲糕、黃金拔絲蛋糕,是一種特色小吃甜點,是由糖、雞蛋、面粉、玉米淀粉等優(yōu)質(zhì)原料精心制作而成,外表柔美,品嘗一口,甜而不膩,老少皆宜,有肉松的口感但是卻比肉松軟,淡淡的清香,當拔絲和蛋糕相結合,絲絲相連的美味變成擋不住的誘惑,忍不住就想吃,而這種拔絲蛋糕個頭很小吃起來很方便、制作蛋糕的每一分材料都是用心采集、精心制作的。糕點用手一掰,因中間有長長的絲相連接而得名:拔絲蛋糕。
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