滺滺萫軹鄴掊訓(xùn)敩校毗毘毖氼氷氽氐抵氒當(dāng)下我們知道，做小生意的很多，做小吃的很多，還有很多人看不起小吃生意，但是小生意也是能帶來(lái)大驚喜的，雞蛋灌餅是每個(gè)人都喜歡吃的早餐或者午餐項(xiàng)目，并且制作方便，吃起來(lái)也營(yíng)養(yǎng)健康。
如果你認(rèn)為一開(kāi)始我們就是有差距的，自己都不能振作，發(fā)奮努力，做事情猶豫不決，沒(méi)有一股沖勁，那么你就不要找我們了。雞蛋灌餅的精髓是“灌”字，是“雞蛋灌餅”中唯一的動(dòng)詞。當(dāng)前，雞蛋灌餅當(dāng)下已經(jīng)成為很多消費(fèi)者早餐的必選食品，它營(yíng)養(yǎng)豐富，攜帶方便，也不會(huì)占用很多時(shí)間，可以邊走邊吃。
雞蛋灌餅的關(guān)鍵是在和面的過(guò)程中，面和好了，雞蛋灌餅不僅好吃，還很美觀。這就是特別多的人喜歡吃雞蛋灌餅的原因，所以市場(chǎng)前景也是一片光明，學(xué)習(xí)雞蛋灌餅就要學(xué)習(xí)正宗口味的，技術(shù)好的，才會(huì)在市場(chǎng)上立足。
雞蛋灌餅制作工具簡(jiǎn)單，手續(xù)方便。一張有夾層的薄餅在煎鍋里上下一烤，微微變焦。然后磕一顆雞蛋，配以蔥花、蒜末、咸鹽、味精，將雞蛋和眾調(diào)料聯(lián)合一體。
之后用筷子在薄餅中間挑破一個(gè)洞，順著洞開(kāi)始以餅的中心繞圈，把餅的上層撕開(kāi)一條縫。此時(shí)是考驗(yàn)技術(shù)的時(shí)候，真正的灌餅是要把雞蛋順著縫隙全部灌進(jìn)餅的夾層中，但是還不把雞蛋漏在外面。然后把塞得鼓鼓囊囊的餅在鍋上炙烤直至邊沿泛出金黃，外皮烤焦掉渣，然后刷上醬汁、塞上生菜，左右對(duì)折，只聽(tīng)“咔嚓”一聲脆響，飄香四溢、熱氣騰騰的雞蛋灌餅就做好了。
味道是什么樣的，已經(jīng)記不太清了，但是想象烤焦的燒餅配上濃香的湯汁、松軟的雞蛋配上爽口的生菜，的確是一種經(jīng)典的街頭小吃。特注：凡前來(lái)學(xué)習(xí)的人，聯(lián)系我有優(yōu)惠哦，活動(dòng)時(shí)間2017年7月1日-2017年8月31日，機(jī)會(huì)不多，名額有限，抓緊時(shí)間來(lái)報(bào)名吧！
洛陽(yáng)悠悠香小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地聯(lián)系人：崔老師手機(jī)+微信：1.8.5.6.8.1.1.7.6.9.1咨詢(xún)QQ：3.1.3.2.6.3.7.1.1.0（24小時(shí)在線(xiàn)）地址：
河南洛陽(yáng)市西工區(qū)漢宮路與華山路交叉口西北角乘車(chē)路線(xiàn)：火車(chē)站乘61路車(chē)到漢宮路華山路口下車(chē)即到，市內(nèi)乘45路車(chē)到漢宮路華山路口下車(chē)即到早餐網(wǎng)址：<http://www.yyxzcc.com>
西點(diǎn)網(wǎng)址：<http://www.yyxjm.com>悠悠香雞蛋灌餅培訓(xùn)課程安排：1.雞蛋灌餅的發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)制。
2.雞蛋灌餅醬料的制作技術(shù)與技巧 3.雞蛋灌餅配菜的制作技術(shù)與技巧 4.產(chǎn)品的的制作流程與方法 5.未出售完的原材料保存方法6.灌餅爐具的操作工藝講解 、注意事項(xiàng)7.開(kāi)店、擺攤的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理技巧。培訓(xùn)費(fèi)用：600元下面給大家計(jì)算一下利潤(rùn)成本：雞蛋灌餅=半個(gè)雞蛋0.3元 面團(tuán)0.2元 生菜0.10 油和醬0.3元 燃料0.1元合計(jì)1元=市場(chǎng)價(jià)3元凈賺2元1個(gè)。
另加雞蛋、雞柳、火腿等多種輔食，利潤(rùn)更高。任何一種或多種，價(jià)格疊加計(jì)算計(jì)劃收入：早上賣(mài)150個(gè)，下午100個(gè)不算多純利潤(rùn)就有500元1天在洛陽(yáng)市悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)回去成功開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的國(guó)內(nèi)各處學(xué)員多如牛毛，我們傳授的特色風(fēng)味小吃有百余種，所傳授的各項(xiàng)名吃都有我們自己的獨(dú)到之處。
這里是您創(chuàng)業(yè)發(fā)展、開(kāi)小吃店、廚藝升級(jí)提高、以及到國(guó)外弘揚(yáng)中國(guó)食文化，創(chuàng)業(yè)致富的選擇之一；是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、無(wú)業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門(mén)路。開(kāi)一家小吃店需要你細(xì)心的付出，才會(huì)有回報(bào)，比較重要的是小吃店要有具有特色的美食風(fēng)味，只有這樣你的小吃店才會(huì)有更多客人，生意才會(huì)更好，才會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)力，安陽(yáng)悠悠香小吃培訓(xùn)中心是安陽(yáng)一家有實(shí)力的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，要想學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)的朋友都可以前來(lái)考察一下!
平臺(tái)公眾號(hào)
掃一掃，微信聯(lián)系
400-6352-900
