洛陽悠悠香創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地聯(lián)系人：崔老師手機+微信：1.8.5.6.8.1.1.7.6.9.1咨詢QQ：3.1.3.2.6.3.7.1.1.0（24小時在線）地址：
河南洛陽市西工區(qū)漢宮路與華山路交叉口西北角乘車路線：火車站乘61路車到漢宮路華山路口下車即到，市內(nèi)乘45路車到漢宮路華山路口下車即到早餐網(wǎng)址：<http://www.yyxzcc.com>西點網(wǎng)址：<http://www.yyxjm.com>特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，聯(lián)系我有優(yōu)惠哦，活動時間2017年7月1日-2017年8月31日，機會不多，名額有限，抓緊時間來報名吧！
開店前的技術(shù)培訓(xùn)：生日蛋糕裱花+烘焙面包蛋糕學(xué)習(xí)費用：原價6580元現(xiàn)價5580元悠悠香生日蛋糕裱花學(xué)期45天，學(xué)費原價2600元現(xiàn)價2340元生日蛋糕學(xué)習(xí)內(nèi)容：1.本班向初學(xué)者介紹裱花蛋糕的基礎(chǔ)知識及各種裱花工具的使用技巧如噴的使用，噴粉的的技巧及抹刀抹胚的基本要領(lǐng)。
2.各種蛋糕抹胚的技術(shù)：學(xué)習(xí)市面上常見的常用的直角蛋糕胚，弧形蛋糕胚，心形蛋糕胚及各種蛋糕抹面練習(xí)方法。
3.各種蛋糕花邊的技術(shù)：水滴花邊，麻花花邊，吊式花邊，玉米狀花邊，U形花邊，繩邊花邊、祥云花邊，錐形花邊，之形花邊，貝殼花邊、螺旋花邊、小草花邊、弧形花邊、龍頭花邊、組合花邊等幾十種花邊。
4.常見花卉蛋糕技術(shù)：學(xué)習(xí)常見的玫瑰花、旋轉(zhuǎn)玫瑰花、菊花、百合花、薔薇花、蝴蝶蘭、大麗花、水仙花、向日葵、康乃馨、牡丹花、千日紅、紅掌、山茶花、荷花、太陽花、小紅花、兜蘭、五葉花、馬蹄蓮、喇叭花等幾十種花卉蛋糕制作方法。
5.學(xué)習(xí)各種立體仿真卡通十二生肖技術(shù)：十二生肖：鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬等。6.各種吉祥物及人物技術(shù)：吉祥物、人物：壽公、壽婆、圣誕老人、喜羊羊、小雪人、卡通人物（男、女）等。
7.吉祥動、植物：魚、仙鶴、松樹、壽桃、相思鳥、梅花鹿等。8.字體的各種寫法：中英文生日快樂的各種藝術(shù)寫法。壽字的各種藝術(shù)寫法。
還有立體各種常見字的藝術(shù)寫法。
9.多種組合蛋糕的技術(shù)：學(xué)習(xí)各種花卉蛋糕的制作方法。生肖蛋糕的制作方法。
過壽蛋糕的制作方法。壽桃蛋糕的制作方法。
節(jié)日蛋糕的制作方法?；槎Y蛋糕的制作方法。10.色彩調(diào)配：十二色相的調(diào)制、明色與暗色的搭配(花邊組合搭配)、水果藝術(shù)造型切法與拼盤。11.生日蛋糕的整體組合造型：兒童節(jié)主題蛋糕、情人節(jié)主題蛋糕、婚慶蛋糕、休閑蛋糕、友情蛋糕、祝賀蛋糕、母親節(jié)蛋糕、父親節(jié)蛋糕、十二生肖蛋糕、卡通蛋糕、立體蛋糕、平面圖蛋糕、壽辰立體蛋糕、巧克力蛋糕、水果的切法及拼盤藝術(shù)、流行歐式蛋糕、水果蛋糕、各種中式蛋糕和歐式蛋糕綜合練習(xí)、蛋糕構(gòu)圖設(shè)計及技術(shù)（學(xué)員獨立完成）。
悠悠香高級烘焙專科班教學(xué)安排：學(xué)期45天，學(xué)費原價3980元現(xiàn)價3582元教你做五大類數(shù)百個品種市場暢銷的中西糕點制作技術(shù)，具體內(nèi)容如下：一、點心類（學(xué)習(xí)時間約7天，系列學(xué)習(xí)1700元）：1．方式桃酥、芝麻方片酥、開口笑、小麻花、芝麻江米條、蔓越梅餅干、雪球餅干2．巧克力餅干、巧克力曲奇、曲奇餅干、抹茶曲奇、S小西餅、字母餅、水波酥3．芝麻薄餅、芝麻鍋巴、蜂巢蒲餅、蛋黃餅干、芝麻小西餅、花生餅、瓜子餅、金手指4．羅馬盾牌、馬賽克西餅、奶酪椰香餅、奶酪餅干5．蛋塔、果脯塔、提子塔、花生塔、泡芙、少林酥二、包酥類：（學(xué)習(xí)時間約5天，系列學(xué)習(xí)900元，單學(xué)東北小酥餅780元）1.黑芝麻蓮蓉包酥、菊花酥、佛手酥、牛舌酥、香芋酥2.蓮花酥、老公餅、老婆餅、皮蛋酥、蛋黃酥、東北小酥餅三、月餅類：（學(xué)習(xí)時間約7天，學(xué)習(xí)費用1600元）1.月餅基礎(chǔ)知識、糖漿制作、普通月餅、五仁月餅2.正宗廣式月餅（軟皮）、巧克力月餅、綠豆沙月餅、五仁月餅、蓮蓉月餅3.彩奶月餅（免烤月餅）、奶酥月餅、黃金月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅、水果月餅4.蘇式月餅、各種餡月餅調(diào)制、熟練掌握技術(shù)要領(lǐng)四、面包類：（學(xué)習(xí)時間約10天，系列學(xué)習(xí)1580元）學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、理論知識；2、配方及工藝流程；3、軟質(zhì)面包；4、油炸面包；5、吐司面包；6、韓式烤饃（1）快速發(fā)酵法、壓面法、新流行的港臺面包及法式面包制作（2）（甜面團直接法）廣式菠蘿包、兔耳包、紅豆面包、椰仔包、椰香愛心面包、熱狗包、藍(lán)莓排包。
（3）花式調(diào)理面包、腸仔包、毛毛蟲、豆沙包、菊花包、佛手包、8字包、眼鏡包、香蔥包、美味酥粒包（4）果餡包、果醬包、豆沙卷、墨西哥提子包、鮮奶面包、黑美人面包、火腿蛋包、牛角包（5）酥粒提子包、沙拉玉米包、蔥油香腸包、沙拉火腿包、椰香包、雙味面包、維多利亞面包（6）（咸面團直接法）大小比薩、三色面包、瓣子包、芝麻棒、法式面包、小餐包、大小山形吐司與方吐司（7）（中種法）肉松卷、日式炸包、紫菜肉松包、金錢包、三明治面包、奶酪面包五、蛋糕類：（學(xué)習(xí)時間約10天，系列學(xué)習(xí)1680元）學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、蛋糕原理知識；2、蛋糕制作技藝；3、蛋糕膨松原理；4、產(chǎn)品保存技巧（1）海綿蛋糕：普通蛋糕、巧克力蛋糕、七彩蛋糕、瑞士斑馬蛋糕、魔鬼蛋糕、布丁蛋糕、橄欖蛋糕、拿酥皮蛋糕、檸檬蛋糕、番茄蛋糕、香米蛋糕、無水海綿蛋糕、藍(lán)莓蛋糕、海綿生日蛋糕底（2）重油蛋糕：哈雷杯蛋糕、香蕉蛋糕、果仁蛋糕、紅豆蛋糕、棗糕、提子蛋糕、香橙蛋糕、妙芙蛋糕（3）戚風(fēng)蛋糕：馬賽克蛋糕、彩虹蛋糕卷、元寶蛋糕、甜筒蛋卷、椰茹蛋卷、虎皮蛋卷、花花奶牛、黃金玉枕蛋糕、戚風(fēng)波浪卷、馬來蒸糕、天使蛋糕（雪芳蛋糕）、提子蛋卷、草莓毛巾卷、肉松蛋卷、果醬蛋糕卷、戚風(fēng)生日蛋糕底市場盈利分析：生日蛋糕店開在小區(qū)，商場，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一份38塊錢左右，每天可賣80份，日銷售額：38×80=3040元；月銷售額：3040元×30天=91200元；每月的所有成本開銷25000元，月純利潤：91200元-25000元=66200元；年純利潤：66200元×12月=79.44萬元；可以完全保證，差不多半年可全部回本，生日蛋糕制作簡單快捷，用料成本低廉，利潤高，回報快，是賺錢開店選擇的好項目之一！
學(xué)西點蛋糕學(xué)烘焙糕點，比較好的面包蛋糕培訓(xùn)基地，西點烘焙，好的面包蛋糕學(xué)習(xí)班，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校就找悠悠香烘焙培訓(xùn)中心，在這里我們承諾所有西點蛋糕烘焙技術(shù)毫不保留的交給學(xué)員，直至學(xué)員學(xué)會為止！
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