你是心情好還是心情不好的時(shí)候想喝杯咖啡呢?每個(gè)人的答案都不一樣,但因?yàn)榭Х仁切那楹玫臅r(shí)候喝的飲料,所以唯有在情緒不錯(cuò)時(shí),想看看藍(lán)藍(lán)的天與曬曬溫柔的陽光時(shí)才能品嘗出咖啡的香醇美味。心情不好時(shí)你應(yīng)該去酒吧喝酒解悶??Х瑞^里慵懶的爵士、扣人心弦的歌劇、浪漫的法國香頌或輕柔的鋼琴演奏是你最常會(huì)聽到的音樂。當(dāng)然這和咖啡館老板的品位有關(guān)。你可以和親密的朋友或三五知己在一起聊聊天,探討一下各自感興趣的話題,隨著時(shí)間的深入,你會(huì)發(fā)現(xiàn)心情漸漸的平靜,甚至有一些感動(dòng), 所有的理由都很單純:隨興。 當(dāng)你感覺今天心情不錯(cuò)時(shí)來一杯咖啡吧,你會(huì)發(fā)現(xiàn)咖啡最美好的一面。獨(dú)家奉獻(xiàn)”金領(lǐng)咖啡實(shí)戰(zhàn)經(jīng)典課程--開店管理
1.金領(lǐng)咖啡店實(shí)戰(zhàn)體驗(yàn)課:咖啡廳的工作及服務(wù)流程;2.金領(lǐng)獨(dú)家咖啡店實(shí)戰(zhàn)課:咖啡廳從迎賓到送客的流程介紹;3.金領(lǐng)獨(dú)家咖啡店實(shí)戰(zhàn)課:咖啡廳人員配置及制度講解;4.金領(lǐng)獨(dú)家咖啡店實(shí)戰(zhàn)課:咖啡廳托盤的使用及技巧,咖啡店實(shí)戰(zhàn)課獨(dú)家精華:咖啡廳的管理及開店;5.金領(lǐng)獨(dú)家咖啡店實(shí)戰(zhàn)課:咖啡廳的開店籌備;6.金領(lǐng)獨(dú)家咖啡店實(shí)戰(zhàn)課:咖啡廳的設(shè)計(jì)與風(fēng)格;7.金領(lǐng)獨(dú)家咖啡店實(shí)戰(zhàn)課:原料及設(shè)備的采購;8.金領(lǐng)獨(dú)家咖啡店實(shí)戰(zhàn)課:如何在各大網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)快速開店及運(yùn)營,快速盈利秘籍;
另咖啡甜點(diǎn)高級(jí)創(chuàng)業(yè)班教授各類咖啡萃取品鑒拉花技術(shù),甜點(diǎn)、軟飲制作、開店經(jīng)營、材料設(shè)備、吧臺(tái)管理等技巧。
武漢金領(lǐng)咖啡培訓(xùn)常年招生,不斷提高培訓(xùn)質(zhì)量讓想加入咖啡培訓(xùn)行業(yè)的迅速掌握咖啡制作萃取技術(shù)。
一般專業(yè)咖啡店、咖啡吧,意大利傳統(tǒng)手動(dòng)咖啡機(jī)是首選。因?yàn)樵谶@些地方,訓(xùn)練有素的專業(yè)人員使用意大利傳統(tǒng)咖啡機(jī),即時(shí)研磨、沖泡,不但營造出濃濃的咖啡情調(diào),而且空氣中彌漫著咖啡的芳香,使客人更能體驗(yàn)到咖啡獨(dú)特的魅力。而飯店咖啡廳、餐廳、酒吧、辦公室則多選用全自動(dòng)咖啡機(jī)。因?yàn)檫@些地方客流量大、需求集中,選用全自動(dòng)咖啡機(jī)將充分顯示其方便快捷、高品質(zhì)的優(yōu)點(diǎn),使客人能在最短的時(shí)間內(nèi)及時(shí)享用質(zhì)量恒定品質(zhì)優(yōu)異的咖啡,得到身心的滿足。
此外,還要根據(jù)每小時(shí)咖啡的需求量來選定咖啡機(jī)的規(guī)格。一般應(yīng)該給咖啡機(jī)的能力留有一定的余量。