熏雞設(shè)備

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先用老湯鹵煮，再用大鍋熏制。

對于加工熏制品的老店最值錢的東西是什么？

許多人想破腦袋也猜不出來。

通常老店最值錢的便是那鍋老湯，對于百年老店而言，通常老湯的年齡與老店同齡，十分的金貴。

肘子，熏雞主要仰仗老湯的浸潤。

原材的加工非常的考究，要保證食材的潔凈，進過層層加工后撲入老湯的懷抱，兩者親密交融，經(jīng)過小火的細煮，老湯的精華賦予了食材精湛的老味兒。

一鍋吸收了百年精華的老湯，支撐一道百年不變的美味，延續(xù)著對往昔的回憶。

說到回憶，有幾種美食能讓無數(shù)食客魂牽夢繞呢？

熏雞正是其中一個。

幾乎全國各地都有不同的熏雞產(chǎn)品作為當?shù)靥禺a(chǎn)為人們所熟知和喜愛。

糖熏是一種常用的食物熏烤方法，熏雞熏鴨熏豬頭肉等傳統(tǒng)食品主要以糖熏為主。

在物質(zhì)條件匱乏的年代，只有逢年節(jié)的時候，我們才能吃到這些東西；但是現(xiàn)在人們的物質(zhì)生活水平越來越高，糖熏食品已經(jīng)隨處可見了。

無論是超市專柜還是街頭小店，無論是星級酒店還是路邊小攤，無論是散裝還是真空包裝，隨處可見糖熏食品的影子。

糖熏食品是很多地方的特色食品。

糖熏食品商業(yè)化時代，加工方式也與時俱進，現(xiàn)代化的加工設(shè)備慢慢取代人工，舒克生產(chǎn)的糖熏設(shè)備不但能夠解決工人勞動強度過高的難題，還能保證產(chǎn)品的風(fēng)味色澤口感俱佳，一鍵式傻瓜操作，對工人的文化水平和專業(yè)知識沒有任何的要求，工人零門檻準入。

食品加工的工藝一直以來都需要專業(yè)的工藝師來完成，沒有技工產(chǎn)品風(fēng)味無法調(diào)節(jié)，技工普遍的高工資是很多加工企業(yè)十分傷腦筋的難題，一個產(chǎn)品成品品質(zhì)的好壞完全取決于技工對于各個環(huán)節(jié)的掌控。專業(yè)自動化熏雞設(shè)備熏色均勻風(fēng)味傳統(tǒng)。

針對于目前的市場現(xiàn)狀，舒克機械專業(yè)的食品加工研發(fā)團隊設(shè)計研發(fā)出了傻瓜式糖熏機，用戶只需要將你們的工藝流程和要求告知舒克，舒克便為用戶量身設(shè)計專業(yè)糖熏爐，接通電源后，工人只需將產(chǎn)品放入煙熏爐箱內(nèi)，啟動電源鍵即可，舒克糖熏爐智能化完成所有生產(chǎn)，生產(chǎn)結(jié)束后可以自動提醒工人，工人將產(chǎn)品取出，再次重復(fù)以上步驟，即可完成食品的加工。

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