洛陽名吃米知味 河南米知味加盟 洛陽米知味快餐
米知味起源于湖南衡陽仙姬巷,傳說仙姬巷是仙女住過的地方。最早在這個地方來往的行人過客非常多,為了趕時間,人們選擇既經(jīng)濟(jì)又實惠的米知味小碗蒸菜,隨著時間的推移,越來越多的食客發(fā)現(xiàn)這個小碗菜不但經(jīng)濟(jì)實惠而且口味好,受到當(dāng)?shù)匕傩盏臍g迎。米知味是湖南菜,也就是湘菜,湘菜自古就是八大名菜之一。米知味菜系選料考究,原料配料多以從湖南老家空運過來,保證了每個菜都是特有的風(fēng)味,不但口味舒適,且營養(yǎng)均衡。湖南湘菜早在漢朝就已經(jīng)形成菜系,烹調(diào)技藝已有相當(dāng)高的水平。成為我國著名的地方風(fēng)味之一。米知味湘西小碗菜,品種繁多,有幾十種,滿足了現(xiàn)代人多口味的特點,讓您在都市生活快節(jié)奏的律動中享受體驗不一樣的生活。
米知味湘西小碗菜特別注意在烹調(diào)中保護(hù)菜肴的營養(yǎng),注意食物酸堿平衡。肉類屬酸性食物,在烹調(diào)時便摻入一些堿性食品如青椒、紅椒、菌類、豆制品等。
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