盈香居地鍋菜培訓(xùn)
地鍋雞是漢族名菜,地鍋菜起源微山湖。以前,微山湖上的漁民,因船上條件所限,往往取一小泥爐,爐上坐一口鐵鍋,干柴生火,家常煮一鍋菜,鍋邊還要貼面餅,于是有了飯菜合一的烹調(diào)方法。地鍋菜的湯汁少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,有軟滑與干香的特點。地鍋菜是農(nóng)家烹飪手法,地鍋投資成本低、利潤大、經(jīng)營簡單、經(jīng)營方式新穎、原汁原味等特點。經(jīng)過各地大廚的研究,收集整理了各地地鍋菜配方和工藝,對傳統(tǒng)地鍋技術(shù)進(jìn)行了的改良。盈香居地鍋系列項目;地鍋雞、地鍋羊肉、地鍋燉牛肉、地鍋三鮮、地鍋燉大鵝、地鍋魚、地鍋亂燉、地鍋農(nóng)家燴等。我們秉承“一菜一格,百菜百味”的精神,專心致力于飲食文化的傳播與推廣,以為創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境和高質(zhì)量技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)為宗旨,為學(xué)員開辟一條致富成功之路。
在盈香居培訓(xùn)學(xué)員還享受特別優(yōu)惠:
1、隨到隨學(xué),學(xué)期不限,包教包會,包吃包住,學(xué)會為止;
2、老師手把手教學(xué),學(xué)員親自操作練習(xí);
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盈香居小吃培訓(xùn)學(xué)校:
財富熱線:18437329119/18738324858<習(xí)老師>
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學(xué)校地址:河南省新鄉(xiāng)市和平路與道清路交叉口
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站坐3路公交車到抬頭村委會下車即到(一元錢)
本課程名稱:地鍋系列