腸粉哪家好

加盟白大師石磨腸粉究竟賺錢嗎？

開早餐店是近年來比較流行的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，許多人把握了這個(gè)機(jī)會(huì)走向致富之路。其中不乏年賺100萬、200萬、300萬的。

你知道其豐厚的利潤嗎？早餐產(chǎn)品的綜合利潤高達(dá)65%，是最容易操作的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一！

以下是利潤分析：

石磨腸粉：一份石磨腸粉成本1.38元；一斤米【白大師專用米】大概3元左右，一斤米可以做8份左右腸粉；米漿成本也就是0.38元/份的成本；雞蛋成本0.5元/份左右；醬汁【豬筒骨煲湯】成本0.3元/份左右；煤氣成本0.2元/份左右【一罐煤氣100元可以做500份腸粉】。原生態(tài)石磨腸粉售價(jià)一般在6元/份左右，這樣純利潤在4.62元/份左右。如果一天賣300份（旗下加盟店一天能賣600份）；

一月純利潤為：4.62元/份X300份X30天=41580元/月

年利潤為：41580元/月X12月=498960元/年

原味湯粉：一晚原味湯粉成本2.5元；湯汁【豬筒骨煲湯及秘制中藥配方】與材料【前肩尖、豬肝、粉腸等】大概1.5元/碗左右；粉【白大師品牌】大概0.5元/碗左右；煤氣與油等調(diào)料0.5元/碗左右【一罐100元可以做220份碗原味湯粉】。原味湯粉售價(jià)一般在6元/碗以上，這樣純利潤在3.5元/碗。如果一天賣200碗【旗下品牌一天賣300碗】； 

一月純利潤：3.5元/碗X200碗X30天=21000元每月

年利潤為：21000元/月X12月=252000元/年

生滾粥：一份生滾粥成本2元；一斤米【白大師專用米】大概3元左右，一斤米可以做20碗生滾粥左右，米的成本0.15元/碗；底料【豬骨、瑤柱等】成本0.5元/碗；材料【皮蛋瘦肉、鮮蝦等】成本1.0元/碗左右；煤氣及調(diào)味料成本0.5元/碗。生滾粥售價(jià)一般在6元/碗左右，這樣純利潤在3.85元/碗。如果一天賣300碗；

一月純利潤：3.85元/碗X300碗X30天=34650元/月

年利潤：34650元/月X12月=415800元/年

因此，可以計(jì)算如下，采用公司的“石磨腸粉+加營養(yǎng)早餐+美味小吃”進(jìn)行經(jīng)營，一兩個(gè)月打開市場后，以最保守的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，您可以賺到以下利潤：

月純收入：41580+21000+34650=97230元/月

年純收入：498960+252000+415800=1166760元/年

更多小吃產(chǎn)品不宜一一列舉！如有咨詢請(qǐng)撥打圖片上的電話，我們歡迎您的咨詢！

餐飲店開業(yè)之前做試營業(yè)有什么目的？——白大師石磨腸粉

很多朋友只知開早餐店的流程為選址——裝修——開業(yè)——運(yùn)營，卻想不到在開業(yè)之前需要做試業(yè)，那么做開店做試業(yè)有什么目的呢？

1、標(biāo)準(zhǔn)化

 為什么要標(biāo)準(zhǔn)化了，哪些地方需要標(biāo)準(zhǔn)化了？你在我們公司里學(xué)了技術(shù)后，所有的環(huán)節(jié)都有技術(shù)老師教你，有掌握不好的可以隨時(shí)提問。當(dāng)你回到家，自己開始準(zhǔn)備開店的時(shí)候，就需要自己獨(dú)立操作起來。做出按我們教你的技術(shù)要求的產(chǎn)品。

 產(chǎn)品做不好，不要試業(yè)，不要急著想，我現(xiàn)在就可以開門賣東西了。千萬記住，你與顧客的接觸只有一次機(jī)會(huì)，一次如果顧客吃了不好的產(chǎn)品，他后續(xù)一般不會(huì)再來購買，并且還會(huì)告訴他身邊的朋友，那家新開的不好吃。 

腸粉的爽滑，香味，韌性必須按我們技術(shù)老師教你的去做。醬汁的搭配、味道也要關(guān)關(guān)把守。

2、檢驗(yàn)流程人員配合

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