叫化雞培訓費用，學做叫花雞技術(shù)多少錢，叫化雞配方傳授

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    叫化雞培訓費用，學做叫花雞技術(shù)多少錢，叫化雞配方傳授。秋高氣爽的時節(jié)，適合外出度假休閑。話說野外旅途中肯定想嘗試一些有特色的食物，叫化雞可以堪稱是度假食品中的美味佳肴。叫花雞，也稱叫化雞，是江南著名的漢族菜肴，常熟著名菜肴，屬于蘇幫菜。其歷史悠久，通常是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法制作出來的一道特色菜。其色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，饋贈親友之上品。

    叫化雞的做法并不復(fù)雜，所需設(shè)備只有一臺烤爐，其余都是鍋碗瓢盆之類。2斤左右的白條雞，清理干凈，放入調(diào)配醬料進行腌制入味，整理成形后用荷葉包好，再包一層食品包裝紙，糊上泥巴放入烤箱，2小時左右即可完成。做好的叫化雞金黃透亮、外焦里嫩，看上去就有食欲，吃一塊香溢滿口，特別開胃，回味無窮。

    廣州市廣品餐飲企業(yè)管理有限公司是一家集餐飲技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)為一體的專業(yè)機構(gòu)。我們廣品餐飲向你做出保證：雙方簽訂合同、保障學員學習成果。學員報名后，由專業(yè)師傅一對一教學，詳細講述食材的選購，香料識別，醬汁的調(diào)配，雞肉腌制，叫花雞烤制技巧等整個過程。隨后學員進行實操，隨到隨學，學會為止。

培訓時間：3-4天

培訓方式：師傅一對一教學，學員實操練習，掌握為止

培訓地址：廣州白云區(qū)

培訓優(yōu)勢：具有10多年專業(yè)培訓經(jīng)驗，技術(shù)保證，包教會，學習期間材料都是由本部提供。

廣品餐飲叫化雞培訓基地：

【廣州白云校區(qū)地址】：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路騏利廣場A棟5--6樓（廣品餐飲培訓） 鵝掌坦公交站旁邊，開車高德地圖導(dǎo)航：鵝掌坦公交站或者騏利廣場

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