白切雞培訓費用，白切雞學費多少錢，專業(yè)白切雞培訓

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    白切雞培訓費用，白切雞學費多少錢，專業(yè)白切雞培訓 13610049255 黃小姐。雞是我們常見的家禽之一，更是我們生活中常食的菜肴。廣東稱“無雞不成宴”，主要便指白切雞。白切雞又名“白斬雞”，其做法可謂非常簡單，也是粵菜雞肴中普通的一種，屬浸雞類，以其制作簡易，剛熟不爛，不加配料，原質(zhì)原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睞，令人常食不厭。

    白切雞是粵菜雞肴中較為普便的一種，屬浸雞類，以其制作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。兩廣不少地方有吃白切雞的習慣，更成為人們節(jié)日加菜、宴客的一道菜。廣東本地人做白切雞一重選雞，二重煮雞，三重配味。只有這三者配合到位，才能保證其正宗的口味。成品應“肉熟骨不熟”，“肉不帶血，骨中帶血”為佳。

    廣品餐飲白切雞培訓，傳授正宗的廣東白切雞制作精髓，搭配調(diào)制的醬料，做出的白切雞成品金黃玉潤，富有光澤，皮爽肉滑，清淡鮮美。學員報名后，由專業(yè)師傅一對一教學，詳細講述白切雞培訓流程，包括專用香料識別與采購技巧、雞的選購、材料的前期處理、白切雞浸煮技巧，蘸料醬汁的制作等整個過程。隨后學員進行實操，隨到隨學，反復訓練，學會為止。

培訓時間：2-3天

培訓方式：師傅一對一教學，學員實操練習，掌握為止。

培訓地址：廣州白云區(qū)

培訓優(yōu)勢：具有10多年專業(yè)培訓經(jīng)驗，技術保證，包教會，學習期間材料都是由本部提供。

本部燒臘品種：燒鵝、燒鴨、蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、燒雞翅、四川鹵水、咸香雞、白切雞、手撕雞、澳門燒肉、脆皮乳鴿、燒雞、潮州鹵水、虎皮鳳爪、炸雞、脆皮燒大腸、鼓油雞、鹽焗雞、豬腳飯。

廣品餐飲白切雞培訓基地：

【廣州白云校區(qū)地址】：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路騏利廣場A棟5--6樓（廣品餐飲培訓） 鵝掌坦公交站旁邊，開車高德地圖導航：鵝掌坦公交站或者騏利廣場

手機：136-1004-9255 黃小姐   電話：400-806-3323   微信號：cpcy13610049255   QQ:2133087317

【深圳沙井校區(qū)地址】：深圳市寶安區(qū)沙井街道后亭村衙邊學子圍工業(yè)園8棟二樓 （廣品餐飲），開車高德地圖導航：后亭地鐵站B出口或者衙邊學子圍工業(yè)園