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脂油燒餅又叫脂油餅,是河南新鄉(xiāng)長垣縣有名的漢族小吃。它呈扁圓形,旋紋相套,外觀焦黃明亮,咬開后層次分明,每層薄如紙,外酥內(nèi)軟,濃香撲鼻。脂油煤餅工藝精巧,主要原料為面粉、豬板油、棉清油、食鹽、堿面等。
作為河南名吃,看似不起眼的火燒,卻內(nèi)有精炒,近期又登上香香美食節(jié)目,所以說經(jīng)營一家脂油燒餅店面是很好的選擇!
神州飄香小吃培訓學校有多種小吃供學員選擇,無論是開店還是流動經(jīng)營的項目,總有一款適合你。
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