為營造學校食品安全社會共治氛圍，創(chuàng)新校園監(jiān)管模式，落實學校食品安全工作，今年以來，市食藥監(jiān)局積極開展“送食品安全進學校”活動，計劃在全市范圍內設立學校食品安全快速檢測室。5月10日，記者從市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，當天，全市首個快檢室在南充市第十一中學正式投入使用。
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10日上午，記者在南充市第十一中學食堂看到，首個快檢室各項設施已配備完畢，該校食堂工作人員正在對采購回來的白菜、胡蘿卜、青筍等蔬菜進行農藥殘留檢測，對豬肉進行瘦肉精的檢測?！皩W校里面的食品原材料都是從正規(guī)廠家采購，食品出廠前都會進行檢驗?，F(xiàn)在主要是一些農副產品，如蔬菜的農殘，容易存在安全隱患。”市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務監(jiān)管科科長周逢春告訴記者，通過建立學校食堂食品快檢室，農副產品通過快檢設備，檢測是否有農殘污染，力求從源頭上保障師生日常飲食安全。
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“現(xiàn)在這項活動在全市各學校已經啟動，該項工作在全市范圍內要以點帶面，以示范推動面上的工作?！敝芊甏焊嬖V記者，目前，有部分學校在訂購設備，待學校食堂工作人員培訓合格后，學校食堂食品快檢室將立即投入使用。“我們初步要求全市各類學校只要就餐人數(shù)在300人以上的，原則上，學校要有食堂食品快檢室?！敝芊甏罕硎?，目前，作為“送食品安全進學?！被顒拥闹匾獌热?，全市食品安全快檢室的建設正在陸續(xù)開展，將逐步覆蓋全市各個學校。
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