| 服務(wù)項(xiàng)目 | 瀏覽量6 | 發(fā)布時(shí)間2016-02-24 |
| 品牌森博檢測(cè) | 所在地山東 青島 | 起訂≥1 件 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09 |
針對(duì)紅酒的各種相關(guān)檢測(cè)
紅酒可以說(shuō)是保健飲品中的佳品，及美容又可以保護(hù)血管。當(dāng)然，市面上的價(jià)格也是參差不窮，現(xiàn)在的假貨泛濫，特別是所謂的進(jìn)口紅酒，外標(biāo)簽一帖，里面便是未知。
有人說(shuō)，鑒別紅酒的真假可疑采用加入堿水的方法測(cè)試，如果紅酒變藍(lán)色則是真酒，沒(méi)有變色則是假酒。
這種檢測(cè)的方法是有一定的依據(jù)，因?yàn)榧t酒中含有花青素，當(dāng)它遇到堿就會(huì)變藍(lán)紫色或藍(lán)綠色。但實(shí)際這種方法并不精確。因?yàn)楝F(xiàn)在的假酒勾兌工藝很復(fù)雜，不是用堿水就能測(cè)出真的測(cè)出。還需專業(yè)的檢測(cè)儀器。
除了鑒別真假以外，針對(duì)紅酒我們依據(jù)GB15037-2006或GB/T15038標(biāo)準(zhǔn)還可以檢測(cè)以下項(xiàng)目：
總二氧化硫、游離二氧化硫、銅、山梨、鐵、沙門氏菌、山梨酸、檸檬酸、甲酸鈉、總酸（以酒石酸計(jì)）、酒精度、酒精度、金黃色葡萄球菌、甲醇、還原糖、二氧化硫殘留量、大腸菌群、甲酸、總糖（以葡萄糖計(jì)）、揮發(fā)酸（以乙酸計(jì)）、菌落總數(shù)
森博檢測(cè)提示您像那種自己釀制的紅酒應(yīng)該需要檢測(cè)哪些項(xiàng)目呢？
一般檢測(cè)衛(wèi)生指標(biāo)，理化指標(biāo)，微生物就足以了。
成分分析 配方分析 質(zhì)量控制
工業(yè)診斷
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