雞翅包飯的介紹:
很香的雞翅和米飯結(jié)合在一起,二個(gè)詞:獨(dú)特!過(guò)程看似很復(fù)雜,但是操作簡(jiǎn)單,方便、快捷,值得做。這小吃是在臺(tái)灣流行出來(lái)的,現(xiàn)在風(fēng)靡于全國(guó)各地。
雞翅飽飯的食材和配料:
雞翅、洋蔥、雞蛋、鹽、油等
雞翅包飯的正宗做法怎么_炫多教您核心技術(shù)的步驟:
1.先把糯米泡上幾十分鐘,在煮的時(shí)候,放一點(diǎn)水就即可,不要放太多
2.再準(zhǔn)備一些雞翅,切去翅根,保留翅中和翅尖,如果用翅中來(lái)做,需要雞翅中去骨,用刀沿著雞翅骨頭的地方畫(huà)圈,再用刀鋒把肉往下刮,用剪刀操作會(huì)更方便,一定要細(xì)心,不然飯放進(jìn)去會(huì)漏出來(lái)。
3.再將所有的雞翅中的骨頭去掉,放在一旁備用。
4.下面就是炒飯,煮出來(lái)的糯米乘出來(lái)一點(diǎn),放洋蔥、雞蛋等材料
5.鍋內(nèi)倒一點(diǎn)油,材料放入鍋內(nèi)炒香
6.下米飯一起炒
7.把去骨好的雞翅拿過(guò)來(lái),在每個(gè)雞翅中放入炒飯,不要放的太滿,以免加熱會(huì)跑出來(lái)。再調(diào)一碗醬料
8.把填滿炒飯的雞翅放入烤箱里烤
9.烤好之后再搭配一些醬料、調(diào)料,更加讓人愛(ài)不釋手。
雞翅包飯的特色:
獨(dú)特的工藝,米飯于雞翅結(jié)合,肉香濃郁,米粒甜糯,美味Q滑,實(shí)在是鮮香爽滑于一身,別家無(wú)法比擬。
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