蘭州牛肉面,又稱蘭州清湯牛肉面,是"中國十大面條"之一,是甘肅省蘭州地區(qū)的清真風(fēng)味小吃。它以"湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精"的獨(dú)特風(fēng)味和"一清二白三紅四綠五黃",一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。并被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一,得到美譽(yù)"中華第一面"。
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豫食府餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校其他項(xiàng)目:油餅?zāi)鸽u湯 長沙臭干子 驢肉火燒 童子雞 芙蓉卷餅 秦朝瓦罐面 雜糧煎餅 沙縣小吃 鍋?zhàn)邢盗? 月亮饃粉蒸肉 農(nóng)夫烤山雞 滋補(bǔ)藥膳 果木烤鴨 川味片片魚 不老雞不老鴨 醬烤海鮮 臺(tái)灣鹵肉卷 麻辣香鍋 瓦罐煨湯 烙饃卷菜 烤冷面 十元小火鍋 馕坑烤肉 里脊扒餅 布袋饃 千葉餅 泰國蓮子粥 延津肉火燒 地鍋雞 地鍋魚 叫花雞 鐵鍋燉菜 梅州鹽焗雞 阿利茄汁面 紅燒牛肉面 南京鹽水鴨秘制的獨(dú)特技術(shù)配方,真誠傳技,誠信待人,老牌單位,技術(shù)精湛,免費(fèi)提供經(jīng)營方案,指導(dǎo)開店。
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