想掌握大油條的做法來濟南味之道油條培訓(xùn)，專業(yè)老師指導(dǎo)，美味油條口味純正，流行早點首選大油條，金燦燦黃橙橙，一口進嘴滿口酥香
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濟南早點技術(shù)培訓(xùn)近幾年它是不少商家選擇的項目,我們
公司為適應(yīng)市場需求開發(fā)了以下早點項目.如香酥大油條,碗蒸豆腐腦,手抓餅,灌湯包,家?；ň?糝湯,醬香餅,餛飩,板面,燴面等.這些早點是大家所熟知的,味道鮮美,喜歡吃的早點.
我們在校老師經(jīng)驗豐富,不光教技術(shù),還對學(xué)員的選址,經(jīng)營方式,給予指導(dǎo).早點的利潤可觀,選擇性強,流動性強,而且投資很小.一般一個早點攤位投資幾千元左右一個月就可收回成本,不管各類人群都需要吃早點,所以選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)氐男〕跃蜁o您帶來豐厚的收益.
如果您看中早點這一商機,歡迎來濟南早點技術(shù)培訓(xùn),我們不僅教給您美味早點的技術(shù),還有一條龍服務(wù),助您創(chuàng)業(yè)成功!
油條是眾多小吃當(dāng)中比較難掌握的一種技術(shù)，配方合適了口感才好吃，手法對了樣子才好看，再加上和面醒面當(dāng)中也有技巧，所以油條不是短短幾個小時就可學(xué)會的，即使學(xué)會了在實干的過程中也會遇到問題，比如炸出的油條很沉油很大，有的有臭味，有的不開個，這些問題只要到了一點通小吃培訓(xùn)都可迎刃而解，因為我們有實體店可供學(xué)員聯(lián)系，保證每位學(xué)員都能從根本上掌握技術(shù)
做法
（）面粉+白糖+酵母粉用溫水ml攪拌均勻。
油條
（）面粉放盆中。
（）先將酵母水倒入面粉中揉成面團，然后再加食用油繼續(xù)揉。
油條
（）后發(fā)酵一個小時。
（）面團發(fā)至兩倍大。
（）鹽+小蘇打混合，用溫水ml化開，用小蘇打水將面團再次揉勻。（最好將水分次揉進面里）
（）蓋上保險膜繼續(xù)發(fā)酵，又發(fā)到兩倍大，第二天早上用。（不一定都要提前一天發(fā)面的，當(dāng)天發(fā)也可以，只要時間充足就可以。）
（）案板上抹油，手上也要抹油，將面團在案板上按壓成長方形。
（）刀上也抹油，將大面片切成小條。
（）兩根面條疊在一起，壓扁，用筷子在中間壓道溝出來，這是處理好的油條坯子。
（）油鍋燒到七成熱，下油條坯子炸制，邊炸邊給它翻身。
（）炸好的油條，一家人的早餐足夠了。
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